『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
八反錦與自家酵母的華麗協奏,
探索醉鯨高級系列的豐富層次。
土佐名酒醉鯨在眾多清酒中脫穎而出,其中名為象(Sho)的純米大吟釀更是「High End Collection」高級系列的精品。這款酒以東方風格圖案的時尚酒盒包裝,黑色酒樽光澤閃耀,並印有美麗的鯨尾酒標,從外觀便可感受到其不凡的品質。
選用廣島縣的酒米「八反錦」,這種酒米以清爽辛口和純米大吟釀特有的清新口感著稱。在這款酒的八反錦經過精米至40%,以追求出色鮮明的餘韻。醉鯨酒造使用自家酵母,並在低溫下慢慢釀製,呈現出極致的風味。
打開酒栓,優雅的芳香撲鼻而來,帶有蜜瓜般的清新馥郁。入口品味,這款酒的口感豐富且無雜質,融合了醉鯨特有的宜人辛辣和精緻的酸度,讓口感升華。結尾清爽,適合各種料理,展現了「食中酒」的概念,與佳餚完美輝映。醉鯨的釀酒目標正是如此,無論是日本料理,還是意式或法式料理,這款清酒都能輕鬆搭配,為食慾增添無限樂趣。
在高端收藏系列中,象(Sho)純米大吟釀的價格最為合理,值得每一位清酒愛好者細細品味醉鯨打造的高級酒世界。
醉鯨酒造位於高知巿長演知名的觀光點桂濱附近。「醉鯨」一名是來自深愛日本酒的土佐藩第15代藩主內容堂的稱號「鯨海醉侯」。在土佐傳統的淡麗辛口風味中,醉鯨酒造的酒體爽囗俐落,適合豪飲清酒的個性,讓醉鯨在日本酒市場佔有一席之地
2018年,醉鯨成立新的士佐藏,並引進最新型的機器配合酒造的釀酒技
藝,向全世界推廣醉鯨所堅持的「佐餐酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。
蔵元 醉鯨酒造株式會社
蔵元所在地 高知縣高知市長濱566-1
酒精含量 16%
内容量 720ml
原料米 八反錦(廣島縣產)
精米歩合 40%
日本酒度 +7.0
酸度 1.7
酵母 自社酵母
製造年月 2024年3月 (飛機空運到港)