『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
水果的膨脹和清新的酸度及氣泡感，
可以品嚐到類似葡萄酒的日本清酒。
醸し人九平次以酒米「赤磐雄町」，精米至40%的代表作，「協田」是和赤磐農家合作種植雄町的清酒。
酸度也是日本清酒的一種特徵，而醸し人九平次正是帶領大家認識這一特點的先驅。其中，代表性的酒款便是「協田 赤磐雄町40」。雄町以新鮮JUICY和柔和的口感為特點。酸度清新，氣泡感豐富，讓酒體更加豐富，能夠將美味傳遞到內心深處。
醸し人九平次的蔵人們在夏季時會前往兵庫縣的黑田庄種植山田錦，2015年起，他們還開始派遣蔵人前往種植雄町酒米的田地，全面負責9畝田的種植工作。
這款酒的香氣有著雄町的青草和植物香味，以及熱帶水果的香氣，精米到40%，香氣更加優雅，細緻，層次豐富。喝進口裡，口感帶有類似檸檬皮的微苦，同時帶有美味，餘韻非常長。由於旨味的豐富和精細控制，使得口感非常平衡。
雖然開栓後的新鮮感已很不錯，但如果要與食物搭配，建議開瓶醒酒半小時再享用。請細心享用因醒酒和溫度而帶來的味道變化。
「尋找成熟的果實、優雅、柔情和懷舊」是「醸し人九平次」所追求的。
「醸し人九平次」敢於珍視人們感受到的苦味、澀味和酸味。
不盲目單靠技術釀造，清酒應具有「各種香氣」和「五味」。在和諧中，它們形成了一種天然的立體清酒。
所以「醸し人九平次」的所有產品都以「表現出各種香味」和「呈現美麗優雅的酸」為基軸。
蔵元 株式會社萬乘釀造
蔵元所在地 愛知縣名古屋巿綠區大高町字西門田41
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 雄町
精米歩合 40％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 協會14號酵母
製造年月 2025年8月 (飛機空運到港)
