『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
SAUVAGE 意思為「原始粗獷之味」。
「雄町」酒米的顆粒很大，很有陽剛之氣。強烈的原始之味，極大地體現在清酒的品質上。
香氣溫和，飄出青草和穀物等植物的細微差別，植物香氣和溫和且多樣的呈現。喝進口中時，會感受到來自香氣的愉悅刺激，清晰地感受到新鮮水果的鮮味和柑橘皮的苦澀。
從這種鮮味和苦味中，您可以感受到雄町的特點。隨後，苦澀變得平靜。香氣令你聯想到完熟的香蕉和熱帶水果。當味道和香氣都打開了，你可以感受到雄町特有的潛力。請慢慢享受隨時間變化的香氣和味道。
「尋找成熟的果實、優雅、柔情和懷舊」是「醸し人九平次」所追求的。
「醸し人九平次」以珍視苦味、澀味和酸味，敢於挑戰傳統。他們不僅倚賴技術，清酒必須擁有多樣的香氣和五味。這些要素在和諧中相互交融，創造出獨特的立體清酒體驗。
萬乘釀造成立於1789年（寬政元年），位於桶狹間大高地，即織田信長擊敗今川義元的地方。他們勇於與法國料理結合，創造出口感細膩的清酒。即使是火入酒，仍保持新鮮感，並傳播至巴黎，受到多家米其林三星餐廳的青睞。由於海外的好評迴響，「醸し人九平次」還逆向進口日本。
酒造在兵庫縣購置田地，從種植米開始釀造，誕生了「黒田庄に生まれて」。他們種植了在赤磐協同耕種下的雄町米「協田」，以及在法國普羅旺斯附近的阿爾勒種植的法國特有品種米「カマルグに生まれて」，等等…他們不斷探索不同的稻作地區，追求最優質的原料，以實現他們的理念。
蔵元 株式會社萬乘釀造
蔵元所在地 愛知縣名古屋巿綠區大高町字西門田41
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 雄町 (岡山縣赤磐巿產)
精米歩合 50％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)
