醇釀

鍋島 大吟釀 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 閃耀著鍋島的光芒， 是飲家關注的焦點。 這是自鍋島品牌誕生以來一直存在的產品，更在2011年獲得IWC冠軍的旗艦大吟釀。非常JUICY的感覺，透明，同時具有米飯的全部味道。每次品嚐時，鍋島的壓倒性「旨味」都會散發出清爽的吟釀香氣。 這款大吟釀選用清酒最高峰的「兵庫縣特A產區山田錦」，並精米至35%釀製。它確實是唯一的清酒帶著米飯的味道和甜味，兼保留鮮榨清酒的爽快感 富久千代酒造是日本佐賀縣鹿島市的人氣清酒酒造，創立於大正末期（約1920年代），原以生產普通酒為主，第三代社長飯盛直喜於1987年返鄉繼承家業後，歷經十年「試行錯誤」，於1998年推出旗艦品牌「鍋島」，以重振佐賀清酒為使命。其名源自江戶時代統治佐賀的鍋島藩主家族，「鍋島」現已躋身國際頂級清酒品牌，並多次於國際葡萄酒挑戰賽（IWC）等賽事奪得最高殊榮「Champion Sake」。 釀造過程堅持木製蒸籠蒸米，結合中溫速釀與生酛系統，酒體清新細緻，帶微碳酸口感，部分高階酒款如「鍋島 大吟釀」精米步合低至35%，展現極致果香。2021年開設「御宿 富久千代」，將200年歷史醬油廠改建為旅宿，結合米芝蓮三星餐廳「草庵 鍋島」，提供釀造體驗與餐酒搭配。第四代接班人飯盛日奈子推動城鎮改造與年輕化策略，如開設設計感咖啡廳「Café Brew」，並以有田燒器皿結合清酒與甜點，吸引年輕族群。 富久千代酒造以「鄉纏錦衣」精神，將佐賀風土轉化為國際級清酒，同時守護歷史建築與在地文化，成為傳統與革新並存的典範。 蔵元 富久千代酒造有限會社 蔵元所在地 佐賀県鹿島市浜町八宿1244−1 酒精含量 17％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 (兵庫縣特A產區) 精米歩合 35％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年6月 (飛機空運到港)
鍋島 佐賀縣 富久千代酒造 清酒 山田錦 禮盒裝 大吟釀

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