『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
甜美果香和清爽口感,
回味無窮令人陶醉的美酒。
位於佐賀縣鹿島市的富久千代酒造,精心釀造了這款鍋島特別純米,採用國產米精米至55%。這款酒作為鍋島的常年產品,屬於基本款的陣容,不僅性價比極高,而且味道美妙可口。事實上,富久千代酒造的所有酒款皆源自於這款特別純米酒,它完美地引領了純米吟釀和純米大吟釀酒的誕生。
打開酒栓,蜜瓜和蘋果般的甜味果香撲鼻而來,微微帶有氣泡感。入口品味,相較於火入版本,這款酒的甜味更加突出,口感清爽。初次品嚐時,柔和的甜味和爽脆的果汁感令人愉悅。隨著品味的深入,中段呈現的米酸味開始擴展,仍然保持著清新感。隨後,餘韻中透出淡淡的苦味,比平常更為溫和。這種苦味不明顯,而是一種溫和的甘苦味,令人回味無窮。
這款生酒相較於火入版本或許稍微偏甜,但它展現了特別純米酒典型的酸味,同時擁有生酒特有的清新感。作為餐中酒款,它非常出色,可以輕鬆地享受其美味。
富久千代為近年來的九州人氣酒造,於日本大正末年創業,在1999年推出知名的銘柄:鍋島。「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。2011年,「鍋島 大吟釀」在倫敦舉辦的全球酒類大賽「IWC(國際葡萄酒挑戰賽)清酒部門」中獲得最高獎項,成為知名品牌。
鍋島系列的酒,多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。
蔵元 富久千代酒造有限會社
蔵元所在地 佐賀県鹿島市浜町八宿1244−1
酒精含量 15%
内容量 720ml
原料米 國產米
精米歩合 55%
日本酒度 +4.0
酸度 1.6
酵母 非公開
製造年月 2025年2月 (飛機空運到港)