阿櫻 純米大吟釀 雄町 無濾過生原酒 720ml
阿櫻 純米大吟釀 雄町 無濾過生原酒 720ml
阿櫻 純米大吟釀 雄町 無濾過生原酒 720ml
阿櫻 純米大吟釀 雄町 無濾過生原酒 720ml
阿櫻 純米大吟釀 雄町 無濾過生原酒 720ml
阿櫻 純米大吟釀 雄町 無濾過生原酒 720ml

阿櫻 純米大吟釀 雄町 無濾過生原酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 雄町的深邃風味, 蘋果與香蕉果香的鮮味層次。 來自秋田的「阿櫻酒造「,以其一貫堅實且富有層次的釀造風格,再次展現了雄町的卓越魅力。這款「純米大吟釀 雄町」選用無農藥栽培的雄町,精米步合達到50%,搭配秋田酵母,完美詮釋了這一經典品種的柔軟米質與豐盈的心白特性。雄町因其獨特的蛋白質含量,賦予酒體濃醇豐滿之感,阿櫻將其潛能徹底釋放,成為連日本酒愛好者也讚賞的風味經典。 打開酒栓,洋溢華麗的果香,蘋果與香蕉般的清甜果實氣息,帶著秋田酵母特有的純淨韻味。入口品味,鮮明的多汁感與滑順口感立即在口中擴散開來。米香與甜度層層堆疊,柔和又富深度,讓人能感受到雄町特有的厚實醇厚,卻又不失雅致。酒液在味蕾間流轉時,還能細細品味到那令人沉醉的持久餘韻,溫柔卻不張揚,讓人渴望重新舉杯。 將這款「阿櫻 純米大吟釀 雄町」微微溫熱,特別適合搭配秋田在地的傳統美味,如含有豐富鮮味的「切蒲英鍋 (きりたんぽ鍋)」或香氣濃郁的「石燒鍋」。溫熱酒體與鮮味十足的湯頭相輔相成,讓雄町的濃厚風味與料理中的元素交織,展現出無與倫比的協調感。這樣的組合,不僅提升了飲用體驗,更讓人深刻感受到秋田的地域風情。 創立於1886年(明治19年)的阿櫻酒造,是秋田縣橫手市唯一的酒造,坐擁大雪紛飛的純淨環境,得天獨厚的低溫與潔淨空氣,為釀造提供了穩定的自然條件。酒造以「釀造能傳遞藏人熱情的酒」為核心理念,擅長使用秋田縣產酒米,如「秋田酒小町」「美鄉錦」等,並結合奧羽山系的伏流水,打造兼具華麗香氣與圓潤口感的清酒。 現任杜氏照井俊男(曾獲黃綬褒章)帶領釀造團隊,延續「秋田流長期低溫發酵」的傳統工法,強調風土與技術的平衡。有趣的是,阿櫻酒造雖歷史悠久,卻積極吸引年輕族群,以「適合初嘗者與女性」的柔和口感著稱。酒藏還擁有自家精米機,嚴控每一粒米的精米度,展現對細節的執著。這座雪國酒造,既是傳統的守護者,也是清酒現代化的推手。 蔵元 阿櫻酒造株式會社 蔵元所在地 秋田縣橫手巿大沢字西野67-2 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 雄町(岡山縣產無農藥米) 精米歩合 50% 日本酒度 +2.0 酸度 1.6 酵母 秋田酵母 製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)

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