『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
青森八戶的海鮮之伴，
專為漁夫而打造的辛口特別純米。
青森縣的八戶港以其豐富的魷魚捕撈聞名全日本，夏秋季節，漁船點綴於海面，夜晚燈火閃爍，形成詩意盎然的「漁火」景致——日文稱為「いさりび（ISARIBI）」。這款以「晚上的八戶之海」作為酒標的清酒，正是為了呼應這片海域的漁民生活與在地海鮮風味而特別開發，以搭配八戶新鮮捕撈的魚料理為目標，令人期待酒與食的完美融合。
這支清酒主攻辛口路線，選用青森縣產華吹雪，以特別純米的規格展現鮮明且充滿活力的口感。採用生原酒灌裝的方式，讓酒液保有冬季限定的爽朗與新鮮感。經過冷藏後，酒體緊實且張力十足，餘韻乾淨利落，與八戶地區的魷魚、秋刀魚等海鮮完美配合。
打開酒栓，散發如熟桃般柔和且溫暖的甜香，香氣清新而優雅。入口品味，酒液瞬間在味蕾綻放，厚實且飽滿。生原酒特有的柔順甜味與強烈的辛口感交織，活力四射，層層酸度帶出豐富層次。雖為辛口，但並非薄弱，反而充滿豐馥的旨味與鮮明個性，乾淨的尾韻令人回味無窮，忍不住想再次啜飲。
這款酒不張揚，更無虛華感，是一款適合日常細細品味、不易讓人膩煩的作品。這支清酒的魅力，尤以搭配八戶名產—魷魚時表現得淋漓盡致。鮮甜的魷魚肉質與海鮮清爽的鮮味，與此酒的提鮮效果相輔相成，滋味融合無懈可擊。除此之外，吞拿魚、金目鯛刺身，甚至汁煮比目魚等多樣魚料理，也能與之達成絕佳搭配。
八戶酒造創立於1775年（安永4年），坐落於青森縣八戶市湊町，最初由近江商人駒井庄三郎創立，歷經戰時整併與1997年的獨立重生，如今以「陸奧八仙」與「陸奧男山」兩大品牌聞名。酒造緊鄰日本三大漁場之一的八戶港，受惠於豐沛海產與冷涼氣候，其釀造哲學融合「傳統辛口與現代果香」，既傳承漁師町喜愛的凜冽辛口，又開創適合新世代的清爽風格。
八戶酒造的特色在於「青森風土的極致表現」。選用「華想い」「まっしぐら」青森縣產等酒米，並以蟹沢地區的軟水釀造，結合自家釀造技術，賦予酒款如蘋果、哈密瓜的活潑果香與乾淨餘韻。經典酒款「陸奧八仙 ISARIBI」以精米步合50%的「華想い」釀造，冷飲時散發白桃香氣，熱燗則展現米旨深度，完美搭配八戶盛產的魷魚刺身。另一品牌「陸奧男山」則以超辛口風格，成為當地漁師的「工作後的一杯」。
近年八戶酒造屢創里程碑，如2021年獲「世界酒蔵排名榜」首位，並在國際賽事中累計超過50座金賞。2025年適逢創業250周年，推出限量「八仙250週年紀念版清酒」，更跨界與樂團「androp」合作蔵內音樂會，吸引年輕族群。另外，現任蔵元駒井兄弟分工明確—兄長秀介主導行銷，弟弟伸介擔任杜氏，兩人以「酒仙之境」為願景，讓這座百年酒造持續閃耀。
蔵元 八戶酒造株式會社
蔵元所在地 青森縣八戶市大字湊町字町9番地
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 華吹雪 (青森縣產)
精米歩合 60％
日本酒度 +5.0
酸度 1.9
酵母 協會901號
製造年月 2026年1月 (飛機空運到港)
