醇釀

陸奧八仙 250週年紀念酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 陸奥八仙250年紀念， 歷史與創新交織的紀念珍釀。 八戶酒造自1775年（安永4年）創立以來，歷經近250年的歲月洗禮，迎來2025年這個意義非凡的里程碑。為慶祝這份厚重的歷史積澱與傳承，酒造特別推出一款紀念酒，以匠心融合過去累積的傳統技術與對未來的無限熱忱，呈現出一瓶代表時代與工藝巔峰的珍貴之作。此酒的最大亮點，在於八戶酒造歷時十二年潛心開發的原創酒米，這是首次以該酒米釀造的作品，完美展現酒造蔵人們多年來對品質的執著與細緻管理。 打開酒栓，迎面撲來陸奥八仙特有的華麗果香，香氣豐富而美麗，如成熟的西柚與夏橘，清新而迷人。入口品味，滑順細膩，甘甜與酸味交織出絕妙平衡，甘甜多汁的果韻與宜人的酸度相輔相成，令味覺層次豐盈而鮮明。整體口感輕盈清爽，猶如羽毛般輕柔地滑過舌尖，餘韻清新爽朗，令人聯想到夏日的清涼與愉悅。 八戶酒造憑藉其悠久的歷史底蘊與精湛釀造技術，結合勇於挑戰的創新精神，孕育出這款紀念佳釀。此酒不僅是對過去的致敬，更是對未來的期許，期待能讓更多日本酒愛好者品味其獨有魅力。 八戶酒造創立於1775年（安永4年），坐落於青森縣八戶市湊町，最初由近江商人駒井庄三郎創立，歷經戰時整併與1997年的獨立重生，如今以「陸奧八仙」與「陸奧男山」兩大品牌聞名。酒造緊鄰日本三大漁場之一的八戶港，受惠於豐沛海產與冷涼氣候，其釀造哲學融合「傳統辛口與現代果香」，既傳承漁師町喜愛的凜冽辛口，又開創適合新世代的清爽風格。 八戶酒造的特色在於「青森風土的極致表現」。選用「華想い」「まっしぐら」青森縣產等酒米，並以蟹沢地區的軟水釀造，結合自家釀造技術，賦予酒款如蘋果、哈密瓜的活潑果香與乾淨餘韻。經典酒款「陸奧八仙 ISARIBI」以精米步合50%的「華想い」釀造，冷飲時散發白桃香氣，熱燗則展現米旨深度，完美搭配八戶盛產的魷魚刺身。另一品牐「陸奧男山」則以超辛口風格，成為當地漁師的「工作後的一杯」。 近年八戶酒造屢創里程碑，如2021年獲「世界酒蔵排名榜」首位，並在國際賽事中累計超過50座金賞。2025年適逢創業250周年，推出限量「八仙250週年紀念版清酒」，更跨界與樂團「androp」合作蔵內音樂會，吸引年輕族群。另外，現任蔵元駒井兄弟分工明確—兄長秀介主導行銷，弟弟伸介擔任杜氏，兩人以「酒仙之境」為願景，讓這座百年酒造持續閃耀。 蔵元 八戶酒造株式會社 蔵元所在地 青森縣八戶市大字湊町字町9番地 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 酒米 (八戶酒造獨家) 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年7月 (飛機空運到港)
清酒 青森縣 八戶酒戶 陸奧八仙

你可能感興趣的商品