醇釀

陸奧八仙 Mixseed Series 2023 KiM69 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 年輕蔵人的釀酒創新， 探索Mixseed系列的魅力。 在八戶酒造，蔵人的平均年齡是30歲。「Mixseed（ミクシード）Series」 是一個給年輕蔵人們而設計的系列，讓他們能夠實踐自己的釀造概念並挑戰。 「Mixseed」這個詞是將「混合」和「種子」結合在一起的新詞，代表著交織和交流的意義。就像即將發芽的種子一樣，年輕的蔵人們聚集在一起，共同發揮他們的潛力，釀造出各自想表達的酒。這是蔵人們的新嘗試。 第一款是以「Mixseed Series 2023 KiM69（キムロック）」為題，蔵人木村賢太釀製了八仙史上最辛口的酒。使用了青森縣產的飯米「まっしぐら」，精米69%的純米酒。這款酒在香氣華麗的同時保留了米飯的風味，餘味爽快的口感與以往的陸奧八仙酒截然不同！ 酒造希望大家能以加冰塊(ON ROCK)的方式享用，因此採用了帶有搖滾風格酒標。這款酒非常適合搭配燒烤內臟、炸雞、雞肉串（醬汁味）等料理。請將酒好好冷藏（5〜7℃），或者稍微加熱成溫燗（35〜40℃）後，盡情享受。 八戶酒造是位於青森縣八戶市以紅磚砌的蔵元。自創業以來約230年來，八戶酒造都以創業時的「陸奧男山」作為主軸品牌。在約10年前推出「陸奧八仙」，產量是200石左右的新品牌。作為青森的酒造，以堅持使用青森的酒米和傳承南部杜氏的技術和獨特手法為目標。 蔵元 八戶酒造株式會社 蔵元所在地 青森縣八戶市大字湊町字町9番地 酒精含量 17％ 内容量 720ml 原料米 青森縣產米 (まっしぐら) 精米歩合 69％ 日本酒度 +15 酸度 1.9 酵母 非公開 製造年月 2023年9月 (飛機空運到港)
清酒 青森縣 八戶酒戶 陸奧八仙 純米酒

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