醇釀

雅樂代 玉響 火入 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 鮮活的柑橘風味， 甜美清爽易飲的年度限定。 位於新潟縣佐渡島的天領盃酒造，以其卓越的釀造技藝與不斷創新的精神，逐漸在日本酒界嶄露頭角。其限定酒款「雅樂代 玉響」每年僅出荷兩次，是雅樂代系列中，將甜美風味推至極致之作。選用岡山縣產的山田錦作為麴米，掛米則取自佐渡島一本締，結合佐渡島清澈純淨的水源，經由嚴謹細膩的釀造工藝，入樽後立即在-5度冷藏保存，確保酒液的新鮮度與風味層次。即使經過火入處理，仍然保有如初搾般的鮮活感，展現出其獨特且迷人的風味輪廓。 打開酒栓，散發如柑橘般柔和而清新的香氣，醞釀出一股清爽宜人的氛圍。入口品味，微微的氣泡感使口感格外輕盈，接著多汁甜美與鮮味緩緩展開。酒體柔和圓潤，底蘊中隱含淡淡苦味與如西柚般清新的酸味，整體風味非但甜而不膩，且帶有張力與豐盈感，讓人難以抗拒。吞咽之後，以清爽的收斂感完美劃下句點，留下深刻且舒適的餘韻。 若是偏好甜美且清爽、輕盈易飲的清酒，「玉響 火入」無疑是極佳的選擇。不論是單獨品飲或作為餐酒搭配，都能展現其優雅的魅力，值得一試。 自令和元年首日推出的雅樂代系列，以「美麗、清淡、溫和的酒」為核心概念，展現出精緻優雅的風味。這系列的清酒並不以搶眼的風格為追求，而是希望讓飲酒者成為主角，提供與之相輔相成的美好體驗。位於新潟縣佐渡市加茂歌代的天領盃酒造，秉持著讓人們留下美好回憶的理念，將品牌命名為「雅樂代」，意為「雅致且快樂的時光」。 雅樂代系列由現任蔵元加登仙一設立，讓這位在2018年以僅24歲的年齡成為史上最年輕的蔵元，展現出非凡的才華與決心。他身兼蔵元與杜氏之職，不斷挑戰自我，力求提升品質。系列中，「雅樂代(銀標)」以其最清淡的口味而著稱，滿足不同口味喜好的飲者。愛好者可以從多樣化的系列中選擇，無論是更甜的「玉響」，還是帶有甜酸風味的「花明かり」，以及適合低酒精選擇的「雪下」和「日和」，每一款都展現了雅樂代的獨特魅力。 蔵元 天領盃酒造株式會社 蔵元所在地 新潟縣佐渡巿加茂歌代458 酒精含量 14.5% 内容量 720ml 原料米 一本〆 (新潟縣佐渡島產) 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 協會7號酵母 製造年月 2025年9月(飛機空運到港)
清酒 新潟縣 天領盃酒造 雅樂代 純米酒 一本締

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