『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
「鳴神」超辛口的鋒芒與清爽,
辛度如雷霆般震撼。
來自新潟縣佐渡島的雅樂代,以其嶄新的清酒風格迅速吸引了品酒愛好者的目光。系列中的「鳴神」以超辛口的特色設計,展現出令人驚豔的清爽利落感。這款酒選取佐渡島產的一本〆,利用佐渡最高峰金北山的純淨伏流水釀造而成,得以保留最自然的風味與純淨感。
「鳴神」的生酒在釀成後即直接裝瓶,並於零下五度冷藏保存,確保酒液的鮮活與細膩。這種如同出品酒般嚴謹的製程,賦予了它宛如瑰寶般的品質。全力削減甜味,以雷霆般銳利的辛口直擊味蕾,成為一款可搭配多元料理的萬能餐酒,不論是鮮魚刺身、清淡的蔬菜料理,或是味道濃郁的肉類,都能完美呈現其獨特風采。
打開酒栓,散發葡萄與清新草本交織出的華麗香氣,柔和而優雅,令人心神振奮。入口品味,酒體透明澄澈,口感順滑細膩,帶有生酒特有的輕柔氣泡感,讓整體風味更為活躍。明快的酸度與微微溫和的甜味交織成豐富層次,收尾銳利而乾淨,無任何雜質,帶來一種洗練而清澈的飲感,令人在品嚐過程中倍感愉悅。
自令和元年首日推出的雅樂代系列,以「美麗、清淡、溫和的酒」為核心概念,展現出精緻優雅的風味。這系列的清酒並不以搶眼的風格為追求,而是希望讓飲酒者成為主角,提供與之相輔相成的美好體驗。位於新潟縣佐渡市加茂歌代的天領盃酒造,秉持著讓人們留下美好回憶的理念,將品牌命名為「雅樂代」,意為「雅致且快樂的時光」。
雅樂代系列由現任蔵元加登仙一設立,讓這位在2018年以僅24歲的年齡成為史上最年輕的蔵元,展現出非凡的才華與決心。他身兼蔵元與杜氏之職,不斷挑戰自我,力求提升品質。系列中,「雅樂代(銀標)」以其最清淡的口味而著稱,滿足不同口味喜好的飲者。愛好者可以從多樣化的系列中選擇,無論是更甜的「玉響」,還是帶有甜酸風味的「花明かり」,以及適合低酒精選擇的「雪下」和「日和」,每一款都展現了雅樂代的獨特魅力。
蔵元 天領盃酒造株式會社
蔵元所在地 新潟縣佐渡巿加茂歌代458
酒精含量 13.5%
内容量 720ml
原料米 一本〆
精米歩合 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年12月(飛機空運到港)