『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
冬季佳餚的最佳拍檔，
廣島冬季的辛口純米大吟釀。
廣島這片被譽為日本頂尖釀酒之地的寶地，再次帶來令人期待的佳釀——相原酒造的「雨後之月 純米大吟釀 八反錦」。這款酒以獨特的地域風土和精湛釀造工藝，完美詮釋了廣島酒造的精華與風格。
「雨後之月 純米大吟釀 八反錦」於每年寒冷的1月釀造，選用廣島縣產的八反錦，精米步合控制在45%，屬於純米大吟釀的高標準。完成釀造後，酒體在蔵內低溫熟成長達十個月，讓酒液的層次更加深厚且圓潤，散發出廣島辛口酒特有的清爽與利落，但又多了純米大吟釀帶來的華麗質感。
打開酒栓，是溫和而高雅的香氣，吟釀的清新花果香輕盈飄散。入口品味，低溫熟成賦予酒體柔和圓潤的口感，首口便能感受到光滑細膩的觸感與豐富深邃的風味結構。酸味穩定且平衡，辛口感適中，讓整體味覺保持清爽，餘韻乾淨利落，令人回味無窮。這款酒在高雅與辛口之間取得了絕妙的平衡，值得細細品味，體會其中的細膩與深度。
這款「雨後之月」純米大吟釀是冬季餐桌上的理想夥伴，尤其適合搭配年末年始的節慶佳餚。配合當季新鮮海鮮，能更鮮明地襯托出料理的鮮甜與酒香的層次，使味覺體驗更加豐富且持久。它同時也是祝酒的熱門選擇，無論是重要宴會還是特別時刻，端上這瓶酒都能彰顯品味與格調。高雅的香氣、圓潤的口感與恰到好處的辛口清新感，陪伴整個餐會，營造出獨特且難忘的氛圍。
相原酒造是一家於1873年在廣島縣吳市二方町創立的清酒酒造。「雨後之月」來自德富蘆花的小說《自然與生命》，比喻清酒是雨後的月亮明亮。酒造使用日本最好的超軟水之一，所有產品都經過精心貯存和在負2度低溫熟成。釀酒的米亦是精心挑選的，例如兵庫縣A區秋津的山田錦和岡山赤磐雄町。
除了高品質的純米大吟釀，酒造還提供酒精含量僅為13%的清酒。它具有乾淨的味道和廣泛的範圍，推翻了大眾認為是低酒精不會美味的想法。在廣島高級酒中，特別受歡迎。清酒清爽、優雅、透明的品質是相原酒造努力的成果。
蔵元 相原酒造株式會社
蔵元所在地 廣島縣吳市仁方本町1-25-15
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 八反錦 (廣島縣產)
精米歩合 45％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年11月 (飛機空運到港)
