『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
清爽果香與優雅口感的完美結合,
秋田釀造與新政酒造的精彩結盟。
秋田縣,作為日本著名的釀酒之地,自古以來就享有盛譽。而秋田市中心的「秋田釀造」廠,完美地結合了最新的釀造技術與傳統的經驗,釀造出了優秀的美酒。
其中,「雪之美人 純米吟釀 愛山」選用了來自兵庫縣的頂級「愛山」。並且跟酒造距離僅400米、步行僅需5分鐘的「新政酒造」合作,借用了他們的純正6號酵母。這是一款充滿野心的酒品,融合了溫和優雅的吟釀香氣和清爽有力的酸度,帶來極為優雅的口感。這款酒非常適合搭配各種美食,能使餐桌上的料理更加愉悅。
打開酒栓,馬上被那令人聯想到蘋果般清爽的濃郁果香所吸引。入口品味,同樣的香氣更加突出。第一口的初始感受非常強烈,稍微辛辣地觸及舌尖,但很快就被柔和清爽的甜味所包圍,清爽的酸味也逐漸散去。這款酒具有輕微的甜味、明顯的苦味、強烈的酸味和爽快的辛味,是一款淡麗辛口的酒品。這款酒充分展現了愛山的優點,愛山的濃郁風味充滿口腔,回味濕潤而清爽。源於6號酵母,這款酒具有令人放鬆的溫和口感,讓人情不自禁地一直想品味下去。
秋田釀造成立於大正8年(1919年),直到1998年,他們都是主要生產桶裝酒,供應給秋田市內的大型酒造。在現任社長小林忠彥上任後,於2001年將酒廠重建在秋田市繁華巿區一公寓的地下,並積極開發自家產品,包括「雪之美人」等。秋田釀造是一家不節不扣的小型酒造。然而,他們使用最先進的設備來製造酒,在理想的溫度下控制釀酒空氣,使之達到幾乎完美的狀態,並可實現全年釀酒。使用秋田最優質的軟水,大平山的湧泉水,細心釀酒,並使用秋田米「酒こまち」、「山田錦」和「愛山」等,製造出多樣性豐富的酒。「雪之美人 純米大吟釀」具有優雅的香氣和清新的味道,同時也能夠充分感受到米的風味,並具有良好的餘韻。
蔵元 秋田釀造株式會社
蔵元所在地 秋田縣秋田市楢山登町5-2
酒精含量 15%
内容量 1800ml
原料米 愛山
精米歩合 55%
日本酒度 +6
酸度 1.5
酵母 新政6號酵母
製造年月 2025年11月 (飛機空運到港)