『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
柔韌酸味與濕潤風味，
雪之茅舍的山廢巔峰。
雪之茅舍憑藉其傳統山廢釀造技術，在清酒界享有盛譽。而這款「雪之茅舍 山廢純米大吟釀」更是品牌經典中的極致之作。採用兵庫縣西脇市黑田庄地區栽培的頂級山田錦，精米步合至45%，並運用山廢釀造法，將傳統工藝與現代釀造技術完美結合。對於喜愛雪之茅舍的酒迷而言，此酒無疑是必嚐的山廢酒巔峰，展現了酒造對品質的執著與匠心。
打開酒栓，淡淡青蘋果的香氣優雅綻放，清新而不失甜美。入口品味，酒體細膩清純，帶有高雅且濕潤的質感，隨即展開溫和而醇厚的層次。山廢特有的柔韌感與微妙且鮮明的酸味交織，複雜而深邃，令人沈醉。吞嚥之後，餘韻清麗悠長，留下一抹淡雅的回香，令人回味無窮。
這款酒充分展現了齋彌酒造店的釀造實力與對細節的嚴謹追求，無論自飲或作為禮品，都極具質感與品味。對於追求純粹美味、層次豐富的酒款愛好者來說，是一款難得的選擇。
創業於1902年（明治35年）的齋彌酒造店，擁有11座相連的建築物，越往深處稱為「登蔵」。以高橋藤一為首，包括副杜氏、正式員工9人。蔵人的平均年齡為35歲，以這樣的體制釀造「雪の茅舎」「由利正宗」「美酒の設計」竹等清酒品牌。
「將發酵的力量交給酵母，創造適合微生物生長的環境是我們的工作」是酒造的座右銘。杜氏所在的山內流派提倡獨特的三個原則：「不搗米（櫂入れをしない）」、「不過濾（濾過をしない）」、「不兌水（割り水しない）」，結合起來被蔵人們戲稱為「三無釀造」。作為全國新酒鑑評會、秋田縣清酒品評會、東北清酒評評會等常常獲獎的酒蔵，杜氏的技術和精神一直被傳承給下一代。
蔵元 株式會社 齋彌酒造店
蔵元所在地 秋田縣由利本莊巿石脇字石脇53
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 山田錦 (兵庫縣黑田庄產)
精米歩合 45%
日本酒度 +1.2
酸度 1.5
酵母 自社酵母
製造年月 2025年10月(飛機空運到港)
