醇釀

風の森 ALPHA 1 夏之夜空 500ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 驅散夏日的炎熱， 爽快JUICY的低酒精生原酒。 「ALPHA 1 夏の夜空」由風之森推出。酒標設計以風之森峠的夜晚、靜謐閃耀的天蠍座為靈感，黑底設計帶有時尚感。為了在炎熱的盛夏期間也能輕鬆享用，酒精度數調校至11％，因此深受歡迎且非常容易飲用。 「ALPHA 1 夏の夜空」是以70％的精米釀造而成。低酒精清酒往往會呈現出清淡的口感，但這款酒卻巧妙地展現了豐富的口感，得益於低精米和菩提酛釀造方式。 由於是夏季限定商品，因此口感非常清新。在散發出香甜如香蕉和蜜瓜的味道之餘，還帶有令人愉悅的清新氣息。入口後，與風之森相似的清爽感和泡沫感迎面而來，伴隨著美味和甜味的和諧結合，讓人感到非常舒適。 這款夏季限定品的口感豐富且爽快，既有豐厚的味道，又帶有清新的感覺。透過菩提酛的乳酸菌所帶來的愉悅酸味，讓酒款更加輕盈。這種爽快感真是讓人回味無窮。 油長酒造是日本奈良縣歷史悠久的清酒酒造，創立於1719年（享保四年），前身為經營煉油廠的「油屋長兵衛」，後轉型釀酒並沿用「油長」之名，至今傳承逾300年。酒造旗下兩大品牌「鷹長」與「風之森」分別代表傳統與現代風格。其中「風之森」於1998年創立，以「無濾過生原酒」工藝為核心，結合奈良當地米種「秋津穗」與「露葉風」，並採用金剛葛城山超硬水（硬度250mg/L以上）釀造，賦予酒液礦物感與微碳酸氣泡，風味清新帶白葡萄、荔枝等果香。 油長酒造融合古法與科技，承襲奈良正曆寺傳統菩提酛製法，利用乳酸菌自然發酵，賦予酒體複雜酸度。獨家技術如「笊籬採」以虹吸原理輕柔取酒，保留鮮活香氣；「冰結採」則透過低溫沉澱萃取澄澈酒液。此外，油長酒造於2017年成立「大和蒸餾所」，推出日本頂級氈酒「橘花Kikka」，展現跨酒類的創新力。 蔵元 油長酒造株式會社 蔵元所在地 奈良縣御所巿1160番地 酒精含量 11％ 内容量 500ml 原料米 秋津穗(奈良縣產) 精米歩合 70％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年5月 (飛機空運到港)
清酒 奈良縣 秋津穗 風之森 油長酒造 純米酒

你可能感興趣的商品