醇釀

風の森 Petit 375ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 風之森Petit， 小瓶中的果香微泡。 「風之森Petit」雖以小巧容量示人，但絕不可因其尺寸而小覷其內涵。這款酒完美承襲了風之森系列一貫的獨特風格，是無濾過生原酒的典範之作，散發出迷人而豐富的醇厚香氣，讓人一飲傾心。它既輕鬆易飲，又不失風之森那份獨有的深邃與魅力，無論是日常佐餐或閒暇小酌，均能帶來美好的品飲體驗。 採用奈良縣的秋津穗，精米度達50%，以7號酵母和超硬水精釀而成。經過長時間低溫發酵，酒體展現出純淨且細膩的層次。375毫升的小瓶容量，恰好適合兩人共享，細細品味。 打開酒栓，如洋梨般透明甘甜、多汁的果香撲鼻而來，清新怡人。入口品味，酒液清爽純淨，帶有風之森特有的微微氣泡，輕輕挑動味蕾。甘爽的香氣中融合了愉悅的果實香與豐富層次的柔和酸味，形成立體多層的味覺盛宴。尾韻柔和順口，輕盈而易飲，讓人回味無窮。 風之森Petit不僅豐富了日常時光，更為各種場合添上舒適溫馨的氛圍。不論是在餐廳與好友乾杯，或是在家中與摯愛細細品味，都能享受這份愉悅與自在。 此外，風之森Petit的酒標設計多達十種顏色，隨機發送，增添了收藏與驚喜的樂趣，令每一次品飲都別具風味。 油長酒造是日本奈良縣歷史悠久的清酒酒造，創立於1719年（享保四年），前身為經營煉油廠的「油屋長兵衛」，後轉型釀酒並沿用「油長」之名，至今傳承逾300年。酒造旗下兩大品牌「鷹長」與「風之森」分別代表傳統與現代風格。其中「風之森」於1998年創立，以「無濾過生原酒」工藝為核心，結合奈良當地米種「秋津穗」與「露葉風」，並採用金剛葛城山超硬水（硬度250mg/L以上）釀造，賦予酒液礦物感與微碳酸氣泡，風味清新帶白葡萄、荔枝等果香。 油長酒造融合古法與科技，承襲奈良正曆寺傳統菩提酛製法，利用乳酸菌自然發酵，賦予酒體複雜酸度。獨家技術如「笊籬採」以虹吸原理輕柔取酒，保留鮮活香氣；「冰結採」則透過低溫沉澱萃取澄澈酒液。此外，油長酒造於2017年成立「大和蒸餾所」，推出日本頂級氈酒「橘花Kikka」，展現跨酒類的創新力。 蔵元 油長酒造株式會社 蔵元所在地 奈良縣御所巿1160番地 酒精含量 16％ 内容量 375ml 原料米 秋津穗(奈良縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 7號酵母 製造年月 2025年5月 (飛機空運到港)
清酒 純米大吟釀 油長酒造 秋津穗 風之森 奈良縣

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