『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
芳醇迷人的果香,
「一本〆」帶來的魅力。
「一本〆」是新潟縣於1994年開發的酒米品種,是以新潟的「五百萬石」和青森縣的「豐盃米」進行交配培育而成的新品種。它擁有豐富的香氣,同時也保留了「五百萬石」所特有的清爽淡醇口感,並散發出米飯的美味特質。
這款酒選用了在新潟縣南魚沼市由農家精心種植的「一本〆」。採用扁平精米工藝,精米率為48%,釀造成純米大吟釀,堅持以無調整生酒的方式入樽,展現了杜氏的匠心獨具。
打開酒栓,迎面散發出芳醇迷人的果香。入口品味,清爽微辛,帶著清新的甜味,隨即展現出豐富的美味。微妙的酸度與充滿活力的風味交織在一起,賦予酒體細膩而優雅的質感,帶來非凡的品飲體驗。餘韻悠長,讓人陶醉其中。
高千代酒造創立於明治元年(1868 年),酒造位在新潟縣魚沼市內卷機山的山腳,降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後,從酒蔵的井中湧出,而湧出的水又是非常有名的極軟水。使用這名水,釀出的酒正是能夠嚐到喝不膩的自然旨味及滑順口感。
蔵元 高千代酒造株式會社
蔵元所在地 新潟縣南魚沼市長崎328-1
酒精含量 16%
内容量 720ml
原料米 南魚沼産「一本〆」
精米歩合 48% (扁平精米)
日本酒度 0
酸度 1.7
酵母 非公開
製造年月 2023年11月 (飛機空運到港)