『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
鮮明活性與多樣風貌，
辛口與豐盈並存的清酒經典。
來自日本著名優質米產地新潟縣南魚沼的「高千代」，推出了這款季節限定的「純米辛口 15 無濾過生酒 魚沼高嶺錦」。高千代酒造根植於多年對辛口純米酒的深耕與探索，這一次亮相的高嶺錦版本，代表著他們在發酵及風味開發上的一次重要突破。高嶺錦經過放射射線變異後，就是另一款人氣酒米「美山錦」，與高千代酒造另一經典定番「純米 +19 美山錦」形成有趣的對比。
這款酒使用以蔵人栽培的「高嶺錦」，65%扁平精米，展現出高嶺錦米粒豐滿且結實的特質，卻又不失乾爽利落。酒度高達+15，屬於極辛口範疇，但清爽而不粗獷，帶來一種剛柔並濟的感受。無論冷藏直飲，還是常溫甚至偏熱的燗酒，都可以依喜好調整，展現出不同溫度下的多變魅力。
打開酒栓，細膩而柔和的吟釀香氣緩緩瀰漫，清新而不失深度。入口品味，酒液首先帶來爽朗且略帶刺激的辛口感，隨後細膩的風味在口中舒展，辛口特質明顯卻不會讓人覺得生硬，整體平衡感極佳。這款酒集銳利的收尾與豐富的味道於一身，為喜愛辛口清酒的飲者帶來全新體驗。尤其是在喉部的細膩乾爽，讓整個飲用感受變得舒適順暢，令人忍不住一口接一口。
這支魚沼高嶺錦無濾過生酒，是一道適合搭配各式餐點的良伴，無論是清淡的下飯菜或是稍微重鹹的料理，都能得宜映襯其味。其生酒的鮮明活性與熱飲時溫潤回甘的多樣風貌，可隨心所欲，將清酒的豐富層次細細品味。
高千代酒造在1871年(明治3年)創立於新潟縣南魚沼市，代表性銘柄有四個。「高千代」是以與魚沼的食材和飲食文化相融合為概念而釀造的酒，使用當地水源及新潟鄰近五個縣的酒米，旨在追求與新潟地元食材相配合的清酒。
「巻機」是以靠近酒造的山名命名，僅使用南魚沼產的「一本〆」釀造的特約店限定流通酒，味道稍微清爽而柔和。「豊醇無塵たかちよ」則是濃厚而豐富的味道容易被初學者接受。「59takachiyo」是以新潟魚沼的超軟水和全國十種酒米釀造的酒，旨在引出酒米的個性。
高千代在釀造過程中追求卓越，但同時也透過「豊醇無塵たかちよ」和「59takachiyo」等酒標和口味活潑的酒，培養出新的日本酒愛好者，並結合「高千代」和「巻機」這些具有日本酒特質的世界觀，展現出味道的深度，成為一個獨特的存在。
蔵元 高千代酒造株式會社
蔵元所在地 新潟縣南魚沼市長崎328-1
酒精含量 17%
内容量 720ml
原料米 高嶺錦 (新潟縣魚沼產)
精米歩合 65％ (扁平精米)
日本酒度 ＋15
酸度 1.5
酵母 非公開
製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)
