醇釀

鳳凰美田 冷卸 純米吟釀 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 秋天獨有的迷人風味， 典雅迷人的香氣和清爽的口感。 「冷卸」是指在寒冷的冬季釀製成新酒後，經過一次火入處理並儲藏於酒槽中。即使在炎熱的夏天，它也在涼爽的酒庫中慢慢熟成增添風味，直到秋風開始吹起時，這款經過適度熟成的日本清酒會以直接瓶裝，而無需進行二次火入處理，直接推出巿面。 打開酒栓，瀰漫出極其溫和的香氣，散發出柔和而甜美的氛圍。入口品味，口感順滑，帶有熟成酒特有的深邃香氣和令人愉悅的甜味。溫和而溫柔的風味漸漸在口中展開，而一旦吞下，柔和的餘韻輕輕縈繞。 這款酒展現了柔軟而深邃的風味，散發出和風的韻味。經過熟成，散發出圓潤的風味和甘甜。口感飽滿，味道饗宴。微妙的香氣中帶有淡淡的葡萄香。充分展現了五百萬石的特色。 小林酒造雖然是座落在美麗鄉村的一個小酒造，但它生產的清酒卻是代表櫪木的品牌。最近，供應還跟不上需求，清酒越來越難買到。在日本傳統的釜中蒸米飯，在佐瀨式酒槽中輕輕擠壓，然後仔細地釀造。初呷一口，是清爽的果香和吟釀香氣，強烈的甜味和復雜的鮮味之後在口中蔓延。 蔵元 小林酒造株式會社 蔵元所在地 栃木縣小山市大字卒島743-1 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 五百萬石 (富山縣產) 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年8月 (飛機空運到港)
清酒 小林酒造 櫪木縣 鳳凰美田 純米吟釀 五百萬石

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