醇釀

鳳凰美田 Anniversary Vol. 1 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 規格全給封印的極秘酒， 鳳凰美田辰年限定。 新年伊始，人們總會懷著祝福與期盼，希冀新的一年能夠風調雨順，吉慶有餘。小林酒造深知這份心意，特意釀就了一款饋贈大眾的節慶美酒——「鳳凰美田 Anniversary 辰年紀念版」，盼與大家共同分享這絲絲喜慶的美好氛圍。 這款限定酒是在從2022年開始運營的新釀酒設施「飛翔蔵」中釀造的。酒瓶呈現出白色透明的外觀，搭配著和紙的酒標，呈現出美麗且具有和風風格的設計。有趣的是，所採用的酒米、釀造方法和特定名稱等規格都是保密的。 但請放心，每樽購買的酒都附有未開封的詳細的品鑑評測表。為大家揭開這迷人一瓶的規格奧秘。只需細細品嚐，亦能徹底領略其獨到的風味特色與釀酒匠心。 作為一款充滿優雅氛圍的日常酒，酒造全心全意地釀造，使其成為人生中每個重要時刻的陪伴。「鳳凰美田」就是這樣一款酒。今年才剛剛啟航，迎接新年的開始。請享受這款新鮮、清新而溫和的口感，它非常適合迎接新年的開始。 不僅是「鳳凰美田」的粉絲，酒造希望每個人都能趁此機會品味這款特別的限定酒。 小林酒造創立於1872年(明治5年)，座落在美麗鄉村的一個小酒造，但它生產的清酒卻是代表櫪木縣。其代表品牌是「鳳凰美田」，因為酒造所在的地方曾經是名為「美田村」的優質稻米產區，得天獨厚地擁有日光山脈豐富的地下水而得名。 「鳳凰美田」的特點是其華麗的香氣和鮮味，包括吟釀香。米飯在日本傳統的釜中蒸熟，在佐瀨式酒槽中輕輕擠壓，然後仔細地釀造。從而得出清酒的甜味和柔軟度。「鳳凰美田」的味道是酒造不斷追求簡單的結果，讓「好飲」變得簡單。 蔵元 小林酒造株式會社 蔵元所在地 栃木縣小山市大字卒島743-1 酒精含量 非公開 内容量 非公開 原料米 非公開 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年2月 (飛機空運到港)
清酒 小林酒造 櫪木縣 鳳凰美田

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