醇釀

鳳凰美田 PREMIUM 檸檬酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 夏季必備清爽微醺， 奢華果肉感的夏日檸檬酒。 小林酒造旗下熱銷品牌「鳳凰美田」系列，最近推出了特別限定果酒—「PREMIUM 檸檬酒」。此款酒是人氣利口酒「檸檬酒」的高級升級版本，選用來自廣島縣無農藥栽培的鮮採檸檬，並運用專利技術將檸檬的果皮與果肉完美融合，結合高品質的鳳凰美田日本酒為基底，打造出奢華且層次豐富的檸檬烈酒。比起普通版本的檸檬酒更進一步呈現出壓倒性的果肉感與豐潤口感，其濃郁的果肉口感令人驚艷，是喜愛高級酒的品飲者不可錯過的逸品。 打開酒栓，瞬間釋放出檸檬特有的酸甜柑橘香氣，令人神清氣爽。入口品味，因為含有豐富的果皮與果肉，濃郁的檸檬酸甜滋味在口中層層蔓延，充滿活力且令人振奮。隨著酒溫度升高，更能感受到如檸檬水般的清新印象。 此果酒酒精濃度僅5%，清爽輕快，無論是直接飲用或冷藏後搭配蘇打水調製，都能完美呈現其活潑的果香與口感，是夏日炎炎中最佳的檸檬酒選擇。喜愛變化的飲用者還能加入蜂蜜，仿若熱檸蜜飲般溫暖舒心，帶來別具風味的享受。 櫪木縣小山市美田地區的小林酒造，以銘柄「鳳凰美田」聞名，其名融合初代酒款「鳳凰」與當地豐饒的「美田」風土，象徵對自然恩賜的敬畏。酒造創立已逾150年，現任蔵元小林正樹於1990年代接手時，酒造瀕臨倒閉，他毅然放棄普通酒與本釀造，轉型為罕見的「全量吟釀酒造」，專注釀造「自己飲用也驚豔」的清酒，開啟了復興之路。 小林酒造的核心理念是「無壓力的純淨」。從麴菌培養便展現執著：麴室採五層構造，嚴控溫濕度以誘發酒米香氣；榨酒工序更捨棄機械，沿用江戶時代「佐瀬式」木架吊袋法，由匠人觀察酒醪狀態，施以巧勁輕壓，避免雜味產生，萃出絲綢般柔滑的酒液。此工法耗時費力，全日本僅極少數酒藏堅持，卻成就鳳凰美田標誌性的白葡萄、蜜瓜般華麗果香與優雅酸度。 經典酒款如「純米大吟釀」以兵庫縣特A區山田錦釀造，精米步合低至40%，屢獲全國新酒鑑評會金賞；另推出吟釀酒為基底的梅酒、柚子酒，拓展風味邊界。2022年創立150週年之際，酒造啟用新蔵「飛翔蔵」，引入恆溫發酵設備，在傳統中注入現代精準。 釀造所 小林酒造株式會社 釀造所在地 櫪木縣小山市卒島７-４-３ 酒精含量 5% 内容量 720ml 主原料 廣島產有機檸檬，檸檬果皮，釀造酒精，日本酒，糖類 推薦飲用方式 冷飲/加冰/加蘇打水 製造年月 2025年4月26日 (飛機空運到港) 嘗味期限 2025年7月25日
利口酒 小林酒造 櫪木縣 鳳凰美田 檸檬酒

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