醇釀

龍神丸 大吟釀 袋吊 生原酒 1800ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 和歌山幻之名酒龍神丸， 袋吊工藝展現極致細膩平衡。 和歌山縣的幻之名酒—「龍神丸」，其中特別稀有「大吟釀 袋吊 生原酒」更是酒中瑰寶。此酒選用嚴格挑選的山田錦，精米步合達40%，孕育出極致精純的米香與口感。釀造時，採用傳說中由弘法大師發現的不老長壽聖水—空海水，配合嚴寒季節的寒釀工藝，凝聚天地精華，並以傳統的袋吊工藝細心收集酒液，完美保留每一滴細膩芳香，成就了這款奢華非凡的大吟釀生原酒。 此袋吊版本的大吟釀生原酒產量極為有限，屬於龍神丸系列中的秘藏珍釀，珍稀難得，為愛酒之人帶來獨特且難忘的品飲體驗。 打開酒栓，香氣如絲般優雅綻放，飄散出成熟水果的迷人芬芳，芳醇豐盈。入口品味，袋吊的工藝賦予酒體圓潤且飽滿的質感，甘甜清澈透明，毫無雜味。深厚的醇厚感與豐富的鮮味交織，華麗香氣層層堆疊，適度的辛口感恰如其分，帶來絕妙的平衡。飲後餘韻清爽銳利，收束乾淨利落，展現出一款高雅且厚重的極上佳釀風範。 高垣酒造創立於1840年（天保11年），坐落於和歌山縣有田川町，以傳說中具有不老長壽之效的「空海水」釀酒聞名。這道源自高野山麓早月溪谷的靈水，水質柔軟且富含礦物質，賦予清酒獨特的圓潤口感與深邃層次。酒造由初代高垣又右衛門創立，歷經八代傳承，現由第九代女杜氏高垣任世接手，延續丈夫高垣淳一的釀酒理念，堅持「釀造連杜氏都想喝的酒」。 高垣酒造的釀造特色在於「低溫長期發酵」，利用冬季嚴寒氣候，讓酒醪在10度以下的環境中緩慢熟成，淬鍊出細緻的酸度與豐潤旨味。其代表銘柄「龍神丸」採用兵庫縣特A區山田錦，精米步合50%，以空海水與和歌山酵母釀造，帶有白桃、哈密瓜的華麗香氣，尾韻清澈如溪流，被譽為「幻之酒中的幻之酒」，每每上市即迅速售罄。 除龍神丸外，酒造亦擁有「紀勢鶴」「喜樂里」等銘柄，其中「喜樂里 大吟醸」以40%精米步合的山田錦釀造，展現透明感與滑順喉韻。近年高垣任世更推出新品牌「里之花」，融合傳統與現代風格，吸引年輕飲者。 蔵元 高桓酒造 株式會社 蔵元所在地 和歌山縣有田郡有田川町大字小川1465 酒精含量 18％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 和歌山酵母 製造年月 2025年5月 (飛機空運到港)
清酒 山田錦 和歌山縣 龍神丸 高垣酒造 大吟釀 一升瓶

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