『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
華麗甜美的「愛山」清酒,
優雅輕快的獨特魅力。
這款清酒選用了兵庫縣的高級酒米「愛山」,經過50%的精米釀製而成。它以「NEWBORN」系列的命名象徵著新酒的誕生,同時以生酒的方式裝瓶,展現出卓越的品質,深受喜愛。
打開酒栓,香氣華麗而甜美地散發出來。入口品味,一開始帶來清新透明的感覺,微微的氣泡帶來愉悅的口感,令人感受到清新的風味。愛山的濃郁甜味、美味和多汁的酸味相互融合,像絲綢一般緊緊包裹著甜味,呈現出迷人的口感,形成了極致芳醇的風味。這款酒的味道展現得華麗而美妙,絕對是一款極品。品味之後,留下輕盈的餘韻,漸漸平靜而優雅地結束。
這款清酒完美地展現了稀有且深受眾人喜愛的愛山酒米的魅力。它華麗而濃郁的風味非常適合作為開胃酒或搭配輕盈前菜。
「赤武酒造」被稱為「復活酒造」,原因是2011年3月11日發生的東日本大地震。在岩手縣大槌町的赤武酒造,受此次地震的影響,遭受了無法挽回的摧毀。
「我想釀造代表日本的著名清酒。」蔵元懷著這樣的心情釀造。
赤武酒造在災前,他們釀造了一款頗受當地人士喜愛名為「濱娘」的清酒。社長古館秀峰災後在岩手縣的酒廠四處奔波,找到了可以借用設備的酒廠,最後成功繼續生產了濱娘。而且,在2013年地震災後重建項目的支持下,雖然不能回到大槌町建廠,但最終亦能在盛岡市建立一個新的酒造。新酒造建成後,代表赤武酒造的品牌「AKABU」亦誕生。
蔵元 赤武酒造株式會社
蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60
酒精含量 15%
内容量 720ml
原料米 愛山 (兵庫縣產)
精米歩合 50%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 岩手酵母
製造年月 2025年2月 (飛機空運到港)