醇釀

AKABU 純米吟釀 愛山 NEWBORN 生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 華麗甜美的「愛山」清酒， 優雅輕快的獨特魅力。 這款清酒選用了兵庫縣的高級酒米「愛山」，經過50％的精米釀製而成。它以「NEWBORN」系列的命名象徵著新酒的誕生，同時以生酒的方式裝瓶，展現出卓越的品質，深受喜愛。 打開酒栓，香氣華麗而甜美地散發出來。入口品味，一開始帶來清新透明的感覺，微微的氣泡帶來愉悅的口感，令人感受到清新的風味。愛山的濃郁甜味、美味和多汁的酸味相互融合，像絲綢一般緊緊包裹著甜味，呈現出迷人的口感，形成了極致芳醇的風味。這款酒的味道展現得華麗而美妙，絕對是一款極品。品味之後，留下輕盈的餘韻，漸漸平靜而優雅地結束。 這款清酒完美地展現了稀有且深受眾人喜愛的愛山酒米的魅力。它華麗而濃郁的風味非常適合作為開胃酒或搭配輕盈前菜。 「赤武酒造」被稱為「復活酒造」，原因是2011年3月11日發生的東日本大地震。在岩手縣大槌町的赤武酒造，受此次地震的影響，遭受了無法挽回的摧毀。 「我想釀造代表日本的著名清酒。」蔵元懷著這樣的心情釀造。 赤武酒造在災前，他們釀造了一款頗受當地人士喜愛名為「濱娘」的清酒。社長古館秀峰災後在岩手縣的酒廠四處奔波，找到了可以借用設備的酒廠，最後成功繼續生產了濱娘。而且，在2013年地震災後重建項目的支持下，雖然不能回到大槌町建廠，但最終亦能在盛岡市建立一個新的酒造。新酒造建成後，代表赤武酒造的品牌「AKABU」亦誕生。 蔵元 赤武酒造株式會社 蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 愛山 (兵庫縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 岩手酵母 製造年月 2024年2月 (飛機空運到港)
清酒 純米吟釀 赤武酒造 岩手縣 愛山

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