AKABU 純米大吟釀 吟銀河 1800ml
AKABU 純米大吟釀 吟銀河 1800ml
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AKABU 純米大吟釀 吟銀河 1800ml
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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 璀璨閃耀的吟銀河, 平衡甜味與優雅酸度的融合。 岩手縣的酒造們一直以來都夢想著擁有岩手縣特產的酒米,經過多年的努力與研發,終於培育出了「吟銀河(ぎんぎんが)」。這種酒米在寒冷的東北地區具有出色的耐寒性,因此在該地區易於種植。據稱,使用吟銀河釀造的清酒具有「柔和而豐富的新口感」,在眾多適酒米中猶如夜空中閃爍的星星,綻放迷人光芒。 這款純米大吟釀選用了岩手縣產的吟銀河,經過40%的精米,以精心釀造而成。酒瓶上展現著AKABU的標誌性兜帽武士形象,透過華麗的酒標栩栩如生地展現出來,令人著迷不已。 打開酒栓,香氣四溢,彷彿散發著蜜瓜和菠蘿的果香。入口品味,口感清澈透明,細膩的甜味和美妙的口感相得益彰,優雅而柔和的酸味與之交織,呈現出絕妙的風味。這款酒不僅具有濃郁的質感,同時也散發著輕快和精緻的特質,餘韻優美而持久。 這絕對是一瓶極為優雅完美的佳釀,一旦品味,必然會深深著迷於AKABU的魅力。 赤武酒造創立於1896年,最初位於岩手縣大槌町,以傳統銘柄「浜娘」扎根當地。然而,2011年東日本大地震摧毀了酒造,使其一度陷入絕境。2013年,在各方支援下,赤武於盛岡市重建「復活蔵」,並由第六代藏元古館龍之介,當時年僅22歲、東京農業大學釀造科畢業的年輕杜氏帶領平均年齡不到30歲的團隊,開啟全新篇章。 赤武的釀造哲學融合「傳統技藝與年輕活力」。酒造堅持使用岩手縣產酒米「吟銀河」與當地酵母,並以南部杜氏的細膩工法為基礎,結合現代微生物學知識,打造兼具果香與透明感的酒款。其核心品牌「AKABU」以英文命名,酒標設計為赤紅武士,象徵勇氣與革新,目標是讓清酒成為年輕世代的日常選擇。 經典酒款如「AKABU 純米吟釀」帶蘋果與杏仁香氣,尾韻清爽,曾連續三年(2017-2019)於SAKE COMPETITION獲銀賞;「極上ノ斬」則以熟成蜜瓜與花香層次,展現赤武對極致風味的追求。近年赤武更推出季節限定款如「翡翠」純米吟釀,酒精僅13%,適合夏季冰飲,並積極拓展海外市場,出口至台灣、香港等地。 蔵元 赤武酒造株式會社 蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60 酒精含量 15% 内容量 1800ml 原料米 吟銀河 (岩手縣產) 精米歩合 40% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 岩手酵母 製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)

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