『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
搶先推出夏天的清酒!!
「AKABU 赤武」挑戰的新一代日本酒。
令人感覺到清澈的天空和清新空氣,爽快而乾淨的日本酒「AIR」。
清爽的香氣,含在嘴裡的話,會感到微小的氣泡的舒適感。彷彿吞下空氣,散發著清新的氣息,滲入體內。讓人聯想到草莓和柑橘系的清爽果實,甜味和酸味均非常平衡,餘韻的微苦味也是很好的口感。
酒精是略低的12度。輕盈清爽的味道也很適合炎夏的季節。
雖然有得多清酒可以冷凍飲用,但這款你可以在裡面放冰塊,然後喝它也很美味的。
赤武酒造創立於1896年,最初位於岩手縣大槌町,以傳統銘柄「浜娘」扎根當地。然而,2011年東日本大地震摧毀了酒造,使其一度陷入絕境。2013年,在各方支援下,赤武於盛岡市重建「復活蔵」,並由第六代藏元古館龍之介,當時年僅22歲、東京農業大學釀造科畢業的年輕杜氏帶領平均年齡不到30歲的團隊,開啟全新篇章。
赤武的釀造哲學融合「傳統技藝與年輕活力」。酒造堅持使用岩手縣產酒米「吟銀河」與當地酵母,並以南部杜氏的細膩工法為基礎,結合現代微生物學知識,打造兼具果香與透明感的酒款。其核心品牌「AKABU」以英文命名,酒標設計為赤紅武士,象徵勇氣與革新,目標是讓清酒成為年輕世代的日常選擇。
經典酒款如「AKABU 純米吟釀」帶蘋果與杏仁香氣,尾韻清爽,曾連續三年(2017-2019)於SAKE COMPETITION獲銀賞;「極上ノ斬」則以熟成蜜瓜與花香層次,展現赤武對極致風味的追求。近年赤武更推出季節限定款如「翡翠」純米吟釀,酒精僅13%,適合夏季冰飲,並積極拓展海外市場,出口至台灣、香港等地。
蔵元 赤武酒造株式會社
蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60
酒精含量 12%
内容量 720ml
原料米 吟銀河 (岩手縣產)
精米歩合 60%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 岩手酵母
製造年月 2026年4月 (飛機空運到港)