醇釀

AKABU F 1800ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 香蕉香韻與圓潤果味， 為每日清酒注入輕盈新風。 岩手縣赤武酒造的「AKABU F」是一款精心釀造的吟釀，精米步合為60%，採用產自岩手縣的酒米。這款酒秉持「每天都能美味地享用清酒」的理念，細膩打造出一款適合日常飲用的清新佳釀。作為赤武酒造旗下唯一的吟釀酒，「F」代表「For you」，象徵著對品飲者的誠摯心意。除了風味清新多汁、輕盈宜人外，其價格親民的特質更使它成為眾多愛酒人士的理想之選。建議充分冰鎮後飲用，以呈現其最佳風味。 打開酒栓，令人聯想到香蕉般圓潤甜美的香氣，輕柔且舒適地散開。入口品味，先是清新且輕盈的口感，隨後逐步展現出圓潤飽滿的水果甜味與細膩風味。柔滑的酸感與微微苦味交織，為酒體增添了深度與層次，使得整體口感不僅輕盈流暢，還具備扎實飽滿的飲用感。酒液於喉間帶來強勁的動感，隨後以清爽而乾淨的尾韻收束，令人回味無窮，忍不住一口接一口。 赤武酒造創立於1896年，最初位於岩手縣大槌町，以傳統銘柄「浜娘」扎根當地。然而，2011年東日本大地震摧毀了酒造，使其一度陷入絕境。2013年，在各方支援下，赤武於盛岡市重建「復活蔵」，並由第六代藏元古館龍之介，當時年僅22歲、東京農業大學釀造科畢業的年輕杜氏帶領平均年齡不到30歲的團隊，開啟全新篇章。 赤武的釀造哲學融合「傳統技藝與年輕活力」。酒造堅持使用岩手縣產酒米「吟銀河」與當地酵母，並以南部杜氏的細膩工法為基礎，結合現代微生物學知識，打造兼具果香與透明感的酒款。其核心品牌「AKABU」以英文命名，酒標設計為赤紅武士，象徵勇氣與革新，目標是讓清酒成為年輕世代的日常選擇。 經典酒款如「AKABU 純米吟釀」帶蘋果與杏仁香氣，尾韻清爽，曾連續三年（2017-2019）於SAKE COMPETITION獲銀賞；「極上ノ斬」則以熟成蜜瓜與花香層次，展現赤武對極致風味的追求。近年赤武更推出季節限定款如「翡翠」純米吟釀，酒精僅13%，適合夏季冰飲，並積極拓展海外市場，出口至台灣、香港等地。 蔵元 赤武酒造株式會社 蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60 酒精含量 16％ 内容量 1800ml 原料米 岩手縣產米 精米歩合 60％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年7月 (飛機空運到港)
清酒 AKABU 赤武酒造 岩手縣 一升瓶 吟釀

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