『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
醇釀細語,
綻放生活的璀璨瞬間。
偶爾,我們也需要為生活增添一抹璀璨的色彩,使每個共度時光的瞬間更加深刻而動人。出於這個原因,AKABU酒造推出了專為品味非凡時刻而誕生的清酒「RED EMBLEM」。
這款酒是為職場的好友和親密知己而釀製的美酒,蘊含著彼此之間無聲的感謝之情。當大家一同品味著「RED EMBLEM」,回味過去的點點滴滴,彷彿在美麗的酒香中重溫那些歲月裡的嘻笑怒罵。它也是一份寄予心意的禮物,祝福那些勇敢踏上新征程的朋友們,在未知的道路上堅定前行。
這款酒選用了岩手縣引以為傲的最高品質酒米「結之香」。結之香原本是專為釀造大吟釀而生的酒米,它幾乎沒有雜味,容易展現出美麗的酒質,是一種頂級的酒米。儘管有些容易使特色不夠突出,但AKABU能夠巧妙地展現其獨特性,突顯結之香的特點。
打開酒栓,酒質清澈透明,同時散發出濃郁的米香。入口品味,口感柔和,慢慢散發出濃郁的味道,口感順滑而不帶雜味,讓人享受奢華的時光,品味高品質且優雅的酒。每一口都是小小的驚喜和幸福。
赤武酒造創立於1896年,最初位於岩手縣大槌町,以傳統銘柄「浜娘」扎根當地。然而,2011年東日本大地震摧毀了酒造,使其一度陷入絕境。2013年,在各方支援下,赤武於盛岡市重建「復活蔵」,並由第六代藏元古館龍之介,當時年僅22歲、東京農業大學釀造科畢業的年輕杜氏帶領平均年齡不到30歲的團隊,開啟全新篇章。
赤武的釀造哲學融合「傳統技藝與年輕活力」。酒造堅持使用岩手縣產酒米「吟銀河」與當地酵母,並以南部杜氏的細膩工法為基礎,結合現代微生物學知識,打造兼具果香與透明感的酒款。其核心品牌「AKABU」以英文命名,酒標設計為赤紅武士,象徵勇氣與革新,目標是讓清酒成為年輕世代的日常選擇。
經典酒款如「AKABU 純米吟釀」帶蘋果與杏仁香氣,尾韻清爽,曾連續三年(2017-2019)於SAKE COMPETITION獲銀賞;「極上ノ斬」則以熟成蜜瓜與花香層次,展現赤武對極致風味的追求。近年赤武更推出季節限定款如「翡翠」純米吟釀,酒精僅13%,適合夏季冰飲,並積極拓展海外市場,出口至台灣、香港等地。
蔵元 赤武酒造株式會社
蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60
酒精含量 14%
内容量 720ml
原料米 結之香 (岩手縣產)
精米歩合 45%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 岩手酵母
製造年月 2026年2月 (飛機空運到港)