醇釀

AKABU 琥珀 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 深秋的氛圍漸漸濃郁， 如琥珀般古老的風味。 AKABU是一個在日本非常受歡迎的清酒品牌。這款酒是他們的新嘗試，與一般「冷缷酒」的風格有所不同。它帶來了一個像琥珀一樣充滿活力的世界，與秋天的長夜相融合。請享受其中心滿意足的香氣和溫暖的味道，感受到溫暖和愉悅。 「琥珀」清酒堅持使用岩手縣本地產的酒米和酵母作為原材料，精米至50%，展現對產地的尊重。隨後以低於13度的溫度細心釀製，使其在口中展現柔和而溫暖的口感，既不過於濃烈。 打開酒栓，淡淡的香氣彷彿秋夜的宜人氛圍，散發著深度與甜美的交織。入口品味，順滑而豐潤的口感會在口中慢慢展開，猶如與秋風中舞動的紅葉一同飄盪。它帶有秋日清酒獨有的風味，平靜而順滑，令人難以忘懷。 雖然「琥珀」給人深度的印象，但其低酒度卻帶來了恰到好處的輕盈感。這種微妙的平衡使得「琥珀」非常易於品嚐，彷彿引領大家進入逐漸深沉的秋日氛圍。 「赤武酒造」被稱為「復活酒造」，原因是2011年3月11日發生的東日本大地震。在岩手縣大槌町的赤武酒造，受此次地震的影響，遭受了無法挽回的摧毀。 「我想釀造代表日本的著名清酒。」蔵元懷著這樣的心情釀造。 赤武酒造在災前，他們釀造了一款頗受當地人士喜愛名為「濱娘」的清酒。社長古館秀峰災後在岩手縣的酒廠四處奔波，找到了可以借用設備的酒廠，最後成功繼續生產了濱娘。而且，在2013年地震災後重建項目的支持下，雖然不能回到大槌町建廠，但最終亦能在盛岡市建立一個新的酒造。新酒造建成後，代表赤武酒造的品牌「AKABU」亦誕生。 蔵元 赤武酒造株式會社 蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60 酒精含量 13％ 内容量 720ml 原料米 國產米 (岩手縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 岩手酵母 製造年月 2024年8月 (飛機空運到港)
#清酒 #AKABU #赤武酒造 #岩手縣

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