醇釀

AKABU 純米吟釀 山田錦 NEWBORN 生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 高雅甘醇，清澈無雜質， 絕妙口感的「山田錦 NEWBORN」。 這款清酒選用了兵庫縣的高級酒米「山田錦」，經過50％精米加工，專注於呈現最高品質。以「NEWBORN」系列命名，象徵著新酒的誕生，同時以生酒的方式裝瓶，展現出極致的品質。 打開酒栓，香氣立即彌漫開來，散發出山田錦獨特的美麗芳醇甘味和果香。入口品味，會感受到精緻口感中爆發出的氣泡帶來的輕盈感。這款酒以高雅的甜味和清澈無雜質的口感為特點，完美展現了酒米之王「山田錦」的特性，實現了那種「這就是經典」的風味。 它擁有芳醇水果般華麗的甜味和柔滑的旨味，同時展現出美麗的透明感，帶來絕妙的口感。滑過喉嚨，柔和甜美的餘韻迅速消散，帶來令人愉悅的回味和爽快的口感。這款新酒絕不會讓人感到厭倦，而是輕鬆順暢地享受。 「赤武酒造」被稱為「復活酒造」，原因是2011年3月11日發生的東日本大地震。在岩手縣大槌町的赤武酒造，受此次地震的影響，遭受了無法挽回的摧毀。 「我想釀造代表日本的著名清酒。」蔵元懷著這樣的心情釀造。 赤武酒造在災前，他們釀造了一款頗受當地人士喜愛名為「濱娘」的清酒。社長古館秀峰災後在岩手縣的酒廠四處奔波，找到了可以借用設備的酒廠，最後成功繼續生產了濱娘。而且，在2013年地震災後重建項目的支持下，雖然不能回到大槌町建廠，但最終亦能在盛岡市建立一個新的酒造。新酒造建成後，代表赤武酒造的品牌「AKABU」亦誕生。 蔵元 赤武酒造株式會社 蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦(兵庫縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 岩手酵母 製造年月 2025年1月 (飛機空運到港)
清酒 純米吟釀 岩手縣 赤武酒造 AKABU 山田錦

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