『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
香氣與風味交織，
品味結之香的極致迷人佳釀。
為了栽培與岩手縣的氣候和土壤相適應的最高品質酒米，從2002年開始進行試驗和嘗試，歷經了10年的時間。最終，於2012年，這份熱情結出了成果，最優質的酒米「結之香」誕生了。
這款清酒採用岩手縣開發的高級酒米「結之香」，經過50％的精米釀製而成。以「NEWBORN」系列命名，象徵著新酒的誕生，同時以生酒的方式裝瓶，展現出極致的品質。
打開酒栓，芬芳的花香和果甜的氣息迎面而來，彷彿散發著葡萄、香蕉和荔枝的香氣。入口品味，清爽順滑，立即展現出光澤璀璨且精緻的旨味，以及果香般的甜味，不帶絲毫雜味。此外，生酒獨特的氣泡感融入其中，營造出清新的印象。
微妙的酸味和輕微的辛口感逐漸散開，為口感增添豐富的層次，更突顯出濃郁的旨味。滑過喉嚨後，柔和的餘韻繚繞在口中，完美結尾令人陶醉。
這是一款能品味極致風味的迷人佳釀。味道非常易入口，也非常適合日本清酒初學者。
赤武酒造創立於1896年，最初位於岩手縣大槌町，以傳統銘柄「浜娘」扎根當地。然而，2011年東日本大地震摧毀了酒造，使其一度陷入絕境。2013年，在各方支援下，赤武於盛岡市重建「復活蔵」，並由第六代藏元古館龍之介，當時年僅22歲、東京農業大學釀造科畢業的年輕杜氏帶領平均年齡不到30歲的團隊，開啟全新篇章。
赤武的釀造哲學融合「傳統技藝與年輕活力」。酒造堅持使用岩手縣產酒米「吟銀河」與當地酵母，並以南部杜氏的細膩工法為基礎，結合現代微生物學知識，打造兼具果香與透明感的酒款。其核心品牌「AKABU」以英文命名，酒標設計為赤紅武士，象徵勇氣與革新，目標是讓清酒成為年輕世代的日常選擇。
經典酒款如「AKABU 純米吟釀」帶蘋果與杏仁香氣，尾韻清爽，曾連續三年（2017-2019）於SAKE COMPETITION獲銀賞；「極上ノ斬」則以熟成蜜瓜與花香層次，展現赤武對極致風味的追求。近年赤武更推出季節限定款如「翡翠」純米吟釀，酒精僅13%，適合夏季冰飲，並積極拓展海外市場，出口至台灣、香港等地。
蔵元 赤武酒造株式會社
蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60
酒精含量 14％
内容量 720ml
原料米 結之香 (岩手縣產)
精米歩合 50％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 岩手酵母
製造年月 2026年1月 (飛機空運到港)
