醇釀

Ginger Sour 350ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 名稱：Ginger Sour 風格：Tart pale ale with ginger 酒精度：4% 保質期限：2025年1月 【釀酒師筆記】 今年，我們又釀造了一款以薑為基底的啤酒。今年的啤酒是一款直接能感受到薑味的薑味酸啤酒。它帶有些許的酸味，並且直接散發出薑的辛香和野性氣息。薑的香氣與啤酒花的華麗結合形成了獨特的風味。帶有檸檬和百香果般清新香氣的啤酒口感清爽，能舒緩喉嚨乾燥。口感柔和，但卻能感受到微辣的薑味，這是一款帶有啤酒花風味的成熟薑啤酒！ 在這個季節，搭配蒸牡蠣或鰤魚刺身等海鮮絕佳！也可以嘗試與蒸餃子或燒賣等蒸菜搭配！ 春天時，我們種植了種生薑在菜園裡，並仔細培育了它們，但今年的生長情況並不太理想。當然，我們種植的薑也有很多茁壯成長的，但也有一些在途中枯萎或根本沒有長大的，與去年的豐收相比，今年的收成可謂少之又少。和大自然打交道每年都是全新的挑戰，非常困難！ 我們使用種植的生薑，通過火烘提取出薑烯醇的成分，並將生薑的野性特性注入啤酒中。這款Ginger Sour以充足的生薑製成，對提升冬季身體免疫力也有好處。
#精釀啤酒 #秘密啤酒 #三重縣

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