『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
批次編號：846
風格：DDH TIPA
酒精度：10%
類別：發泡酒，麥芽使用率50%以上
原料：麥芽（外國製造）、糖類、啤酒花
啤酒花：Mosaic, Cryo Mosaic
保質期限：2024年04月30日
【釀造理念】
對啤酒花的不懈追求。
我們能在這個稱作酒缸的宇宙中投入多少啤酒花？
它有極限嗎？！
每次釀造都增加啤酒花的投入量。
無限還是有限，由你們來決定！！
你就是宇宙！！
【釀酒師筆記】
根據研究機構和啤酒花公司的說法，根據啤酒花的投入量，對於香氣和風味的影響在一定量後不再改變。
真的是這樣嗎？！
在宇宙釀造中，我們通常加入約兩倍建議份量的啤酒花。
並且感受到了明顯的差異。
還有一件想要知道的事情。
我們能夠使用大量的啤酒花來製作美味的啤酒到什麼程度？
這次在第三版中，我們增加了大量的啤酒花。
確實很瘋狂，但同時也研究了易於飲用性！！
我們不會放棄的！！！
Mandarin Blueberry Mango Pineapple！！
