『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
啤酒深邃厚實的韻味，
威士忌桶熟成的啤酒新境界。
「The Premium Malt's Master's Dream」是一款凝聚啤酒釀酒師無限熱忱與細膩工藝的高級啤酒，將多層次且濃密的口感演繹得淋漓盡致。當中的「原酒樽熟成」系列更是獨樹一幟，選用山崎蒸餾所的威士忌原酒橡木桶，讓啤酒在熟成過程中吸納獨特的威士忌香氣，賦予酒體豐厚且深邃的熟成韻味，帶來前所未有的飲用體驗。
這款啤酒的精髓，來自於嚴選使用「鑽石麥芽」，加上「三重去渣製法」與「銅釜煉煮法」的嚴謹工藝，細心萃取出濃郁且芳香四溢的麥芽汁。這些製程不僅讓口感更加飽滿豐厚，也為酒體注入了層次分明的香氣。透過威士忌原酒橡木桶的熟成，使得啤酒不僅展現出厚實的熟成香，更在餘韻中綻放出充盈且持久的甜苦平衡。包裝設計以沉穩黑色為基調，配以精緻的金字酒標，低調中透著奢華感，並明確標示發售年份，彰顯品牌的用心與品質的卓越。
打開酒栓，第一時間感受到的是如Aperol Spritz般清脆而帶著微妙果香的氣息，與一般啤酒截然不同，令人耳目一新。入口品味，甜美而溫柔的口感在口中緩緩展開，麥芽的香醇與微苦的尾韻平衡得恰到好處，柔和卻不失層次感，帶來一種舒適且優雅的飲用感受。這款啤酒不僅僅是解渴的飲品，更像是一場味覺的細膩旅程，讓人一飲難忘。
坐落於大阪與京都交界的山崎蒸餾所，由鳥井信治郎於1923年創立，是日本威士忌的發源地。這裡三川匯流，氣候濕潤，其標誌性的「離宮之水」不僅是日本茶聖千利休推崇的名泉，更以極低的硬度賦予威士忌清澈柔軟的風韻。
初代廠長竹鶴政孝引進蘇格蘭技術，而鳥井信治郎則主張調整為更符合東方口感的輕盈優雅，融合成獨特的「和魂洋才」釀造哲學。蒸餾所擁有形狀各異的蒸餾器，並堅持傳統的直火加熱，淬煉出層次豐富的酒體。其核心特色在於使用稀有的水楢桶熟成，賦予威士忌檀香、椰子等獨特的「東方禪韻」。
經典之作「山崎12年」以雪莉桶、波本桶與水楢桶原酒調和，散發蜜桃、香草與木質交織的優雅風味。2024年，它更首度奪得國際烈酒挑戰賽「至尊冠軍酒」殊榮，為品牌百年榮光添上新章。蒸餾所正試驗「100%氫氣直火蒸餾」，兼顧環保與風味創新，這座百年蒸餾所是引領日本威士忌走向世界的璀璨星光。
釀造所 三得利・山崎蒸餾所
釀造所在地 大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
酒精含量 8.5％
内容量 715ml
主原料 麥芽，啤酒花
製造年月 2025年10月 (飛機空運到港)
賞味期限 2026年6月
