醇釀

【山崎樽梅酒系列】三得利 山崎蒸餾所貯藏梅酒 RICH AMBER SMOKY 750ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 三年熟成的深邃滋味， 煙熏威士忌與梅酒的完美融合。 三得利梅酒系列一直深受各階層的酒迷所歡迎，充分運用了在洋酒釀造領域的深厚積累，特別是來自三得利威士忌發源地的「山崎蒸溜所貯藏梅酒」系列，利用威士忌桶進行貯藏熟成，賦予了梅酒獨特的樽香與深邃的口感，廣受品酒愛好者的讚譽。 2025年限定的「RICH AMBER SMOKY」作為這個系列的旗艦升級版，釀造過程中使用了帶有煙熏風味的麥芽威士忌，與在梅酒桶中熟成的穀物威士忌。經過三年的慢慢熟成，再將梅酒桶熟成的穀物威士忌與麥芽威士忌混合而成。梅酒的芳醇風味與煙熏香氣相互交融，展現出深厚的醇厚感與回韻，酒體低調中透出迷人的甜味，與細緻的樽香相互交織，餘韻持久且耐人尋味，展現出三得利威士忌製作技術在梅酒上的極致表現。 打開酒栓，濃郁且沉穩的香氣迎面撲來，梅子的清新香氣與威士忌的醇厚氣息相互融合，層次分明。入口品味，麥芽威士忌帶來的厚重感讓酒體更具深度，梅酒特有的甜味在口中舒展，煙熏香氣細膩地融入其中，醇厚感與回韻悠長。這款酒最適合純飲，若想更充分感受其層次豐富，搭配風味濃厚的料理會更合適，彼此互補，增添飲酒的樂趣。 坐落於大阪府與京都交界的天王山麓，山崎蒸餾所是日本威士忌的發源地，由鳥井信治郎於1924年創立，標誌著日本國產威士忌的誕生。這裡三川交匯（桂川、宇治川、木津川），濕潤的氣候與軟水質（硬度僅34）為威士忌熟成提供了理想環境，更被譽為「離宮之水」，曾是日本茶聖千利休推崇的泡茶名泉。 山崎的釀造哲學融合「蘇格蘭傳統與日本風土」，首任廠長竹鶴政孝引進蘇格蘭技術，但鳥井主張調整為更符合東方人口感的輕盈風格，最終催生出獨特的「和魂洋才」威士忌。蒸餾所擁有形狀各異的蒸餾器，並堅持直火加熱，賦予酒體複雜層次。其標誌性特色是使用水楢桶（Mizunara），賦予威士忌檀香、椰子等「東方禪韻」，如經典款「山崎12年」便以雪莉桶、波本桶與水楢桶原酒調和，展現蜜桃、香草與木質交織的優雅風味。 近年山崎屢創里程碑，2024年「山崎12年」首奪ISC國際烈酒挑戰賽「至尊冠軍酒」，並連續兩年蟬聯此殊榮。2023年蒸餾所百年之際，推出「職魂之作2024」系列，包含泥煤麥芽與水楢桶限量款，展現創新野心。有趣的是，山崎雖以傳統聞名，卻不乏科技突破，如試驗「100%氫氣直火蒸餾」，兼顧環保與風味。這座百年蒸餾所，既是歷史的守護者，也是日本威士忌走向世界的領航者。 釀造所 三得利・山崎蒸餾所 釀造所在地 大阪府三島郡島本町山崎5-2-1 酒精含量 18％ 内容量 750ml 主原料 梅(日本產)，烈酒，威士忌，糖 推薦飲用方式 冷飲 備註
三得利 梅酒 利口酒

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