醇釀

あべ × 越後藥草 YASOGIN SAKE おりがらみ 生酒 500ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清新而愉悅的體驗， 日本酒與氈酒的完美融合。 阿部酒造成立於1804年，坐落於新潟縣柏崎市，致力於以「享受發酵、以好奇心為軸心」的理念，持續挑戰釀酒的極限。這家酒造以其對品質的執著和對美味的追求而聞名，始終在探索如何創造出「壓倒性美味」的酒品。除了傳統的日本酒，阿部酒造還不斷推陳出新，推出手工可樂及與其他業界的合作，拓展其產品的多樣性。最近，他們與同樣位於新潟的越後藥草蒸餾所展開合作，將健康與美味完美結合。 「越後藥草」自創業40年以來，一直專注於健康主題，研究結合自然界野草與發酵力量的產品。其酵素在業界享有盛譽，獲得了醫學團體的品質與安全性評價，被認可為推薦產品。在這樣的背景下，阿部酒造推出了「YASOGIN SAKE」，這是一款以「YASO GIN」替代水的變種貴釀酒，完美融合了手工氈酒的獨特杜松子香氣與日本酒的風味。 打開酒栓，瞬間彌漫的清新香氣令人振奮，彷彿置身於自然的懷抱。入口品味，細緻的微氣泡伴隨著檸檬和士多啤梨的酸味，帶來活潑而愉悅的口感。隨後，乳酸的細膩風味與微苦的口感交織，令味蕾感受到極致的享受。這種乳酸感整合了整體的味道，讓人不禁聯想到益力多，彷彿不願吞下，想要在口中細細品味。 吞下後，氈酒特有的苦澀與乾爽的餘味悄然流露，鼻腔中仍留有清新的香氣，讓人感受到豐富而舒適的餘韻。這款酒的酒精度為12度，雖然飲用感輕盈，但卻不失氈酒的獨特魅力，令人心滿意足，欲罷不能。 創業於1804年，阿部酒造位於新潟縣柏崎市。在縣內限量銷售清酒品牌「越乃男山」而聞名，其代表品牌「あべ」於2015年由酒造的第六代社長阿部裕太所創立。阿部酒造認為釀造清酒最重要的是享受發酵，以好奇心為核心，不惜時間和精力，創造他們想做的，以「壓倒性的美味」為目標。酒造正在努力向著這個目標進發。 蔵元 阿部酒造株式會社 蔵元所在地 新潟縣柏崎巿安田3560番地 酒精含量 12％ 内容量 500ml 原料米 新潟縣產米 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年10月 出荷年月 2025年1月 (飛機空運到港)
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