『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
あべ系列的經典純米吟釀（俗稱銀標），
打造酸度明顯的美食佳餚搭配酒。
阿部酒造今年的目標是打造一款酸度明顯、並且適合作為美食佳餚搭配的酒款，然而在2023年，酒米的溶解度確實非常低。為了增添豐富的風味，酒造家們做出了一個大膽的改變，他們提高了酒粕的比例，同時減少了使用水的量。這樣一來，酒中的酸度得以突顯，展現出複雜風味的魅力。
在今年的「銀標」純米吟釀中，阿部酒造選用了新潟縣產的五百萬石，經過精米至60%。另外，把酵母從之前的901號酵母轉換為新潟酵母，帶來了全新的感受。
打開酒栓，香氣彷彿像香蕉般誘人，甜美的芬芳迎面而來。入口品味，它帶給輕盈滑順的口感，同時釋放出像香蕉或蜜瓜般多汁的美味，並伴隨著微妙的發酵氣泡和微細的碳酸感，帶來令人愉悅的清爽口感。米的甜味與新酒的爽快感相得益彰，即使具有一定的甜度，也能帶給您口感清爽的餘韻。
阿部酒造創立於1804年，坐落於新潟縣柏崎市，是一座擁有超過兩百年歷史的傳統酒造。現任第六代蔵元阿部裕太，以其年輕的視野與科學精神（畢業於東京農業大學釀造科），在酒造曾面臨存續危機之際，帶領平均年齡僅20多歲的年輕團隊，秉持「享受發酵」的核心理念，並以追求「壓倒性地美味」為目標，讓酒蔵煥發新生。
酒造的特色在於「米旨」與「酸」的細緻平衡。他們嚴選新潟縣產100%的酒米，並逐步將重心轉移至藏元所在的柏崎·刈羽地區，致力於將柏崎發展為酒米的產地。其主力品牌「あべ」系列，正是這種以在地風土為基礎、兼具知性好奇心與玩心的革新精神的象徵。
阿部酒造並不拘泥於傳統，積極擁抱創新，例如在2025年於「新潟酒の陣」活動中，為限定酒款「あべ 純米大吟釀 Firstclass2023」導入NFC標籤與區塊鏈技術，讓消費者能透過數位方式體驗蔵元的訊息與誠意。更令人稱道的是，酒造培養了許多優秀的藏人，這些成員在獨立後於各地開創了自己的品牌，如「WAKAZE」、「LIBROM」、「haccoba」等，印證了阿部酒造作為孕育釀酒人才搖籃的獨特魅力。
蔵元 阿部酒造株式會社
蔵元所在地 新潟縣柏崎巿安田3560番地
酒精含量 13％
内容量 720ml
原料米 五百萬石 (新潟縣產)
精米歩合 60%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 新潟酵母
製造年月 2025年12月
出荷年月 2026年1月 (飛機空運到港)
