醇釀

あべ 純米酒 一回火入 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 展現著獨有的透明感和味道， 阿部酒造的經典純米酒。 這是阿部系列的經典純米酒。這款酒具有米味和酸度的良好平衡，帶有清爽的口感，不易喝厭。雖然原料米的品種每年都會有所變化，但酒造百分之百使用新潟縣產的酒米。由於釀造批次的不同，味道亦有微妙的變化，可享受每一個釀造缸的風味。 這是一回火入的生詰版本，與生酒不同，這款火入酒沒有沉澱物，所以給人一種更爽快的印象。同時，由於可以更充分地溶解米中的成分，能夠完全展現米的風味。 由於釀造時期的不同，受到溫度的影響，春夏季釀造更能感受到甜味的存在。入口品味，口感清爽輕盈，同時能感受到甜味和米的風味所帶來的美味，酸度也表現出色。甜味和美味沉澱在舌頭上，讓人能夠充分體驗到濃郁的口感。最後以輕微的酸味收尾，清爽而結實。 創業於1804年，阿部酒造位於新潟縣柏崎市。在縣內限量銷售清酒品牌「越乃男山」而聞名，其代表品牌「あべ」於2015年由酒造的第六代社長阿部裕太所創立。阿部酒造認為釀造清酒最重要的是享受發酵，以好奇心為核心，不惜時間和精力，創造他們想做的，以「壓倒性的美味」為目標。酒造正在努力向著這個目標進發。 蔵元 阿部酒造株式會社 蔵元所在地 新潟縣柏崎巿安田3560番地 酒精含量 11％ 内容量 720ml 原料米 國產米 (新潟縣產) 精米歩合 70% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 新潟S9號 製造年月 2024年4月 出荷年月 2024年8月 (飛機空運到港)
#清酒 #阿部酒造 #新潟縣 #Abe #純米酒

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