一白水成 別注 純米吟釀 春陽 720ml
一白水成 別注 純米吟釀 春陽 720ml
一白水成 別注 純米吟釀 春陽 720ml
一白水成 別注 純米吟釀 春陽 720ml
一白水成 別注 純米吟釀 春陽 720ml
一白水成 別注 純米吟釀 春陽 720ml

一白水成 別注 純米吟釀 春陽 720ml

數量

簡介

+
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 一白水成春陽別注, 荔枝與西柚輕盈果香的細膩魅力。 在一白水成系列中,這款別注酒款是為了紀念秋田車站前菅久商店百週年而推出。酒造採用近年人氣飆升的酒米「春陽」,精米步合60%,以純米吟釀規格細膩釀造。「春陽」以顆粒飽滿且蛋白質含量偏低著稱,近年來在釀酒界備受推崇,因其能帶出獨特且清新的香氣。這款酒散發出麝香葡萄般甜美清新的氣息,源自於一種名為「4MMP」(4-mercapto-4-methylpentan-2-one)的特殊香氣成分,令人初聞難忘。 打開酒栓,散發是圓潤而甜美的香氣,混合荔枝與西柚般的清新果香。入口品味,酒體輕盈純淨,無任何雜質的爽口感令人心曠神怡。甜香悠揚溫和,搭配適度的輕盈酸味,米香溫潤且透明,在口中緩緩綻放。微微的苦味與細膩的澀感為收尾增添了清爽感,喉頭後方殘留的苦味則帶來乾淨俐落的餘韻。 談及春陽,常讓人聯想到白葡萄酒的風味,但這款一白水成卻展現了恰到好處的香氣與乾淨俐落的口感,整體平衡極佳,是一款以春陽為基底,味道出眾的日本酒。 福祿壽酒造是位於秋田,創立於1688年(元祿元年),是一家擁有悠久歷史的酒造。釀造著象徵吉祥的傳統品牌「福祿壽」以及由現任蔵元渡邊康衛先生創立的品牌「一白水成」。 「一白水成」的意思是指由白米和水製成的最美味的酒。它不僅具有華麗的香氣,還具有平衡的酸度和清爽的口感。釀造過程使用豐富礦物質的中硬水作為釀造水,口感清爽宜人,就像清澈的湧泉一樣。 福祿壽酒造非常重視產地特色,與當地農民簽訂種植合約,主要釀造以當地酒米研究會種植的酒米為主的酒類。酒造也擁有田地,種植自家的酒米。此外,他們也使用了像是愛山和雄町等西日本的酒米,所有的酒類都以高品質而受到廣大歡迎。福祿壽酒造是秋田縣共同釀造單位「Next5」的成員之一。 蔵元 福祿壽酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣南秋田郡五城目町字下夕町48番地 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 春陽 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年10月 (飛機空運到港)

你可能感興趣的商品