『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
春陽的輕盈甜美與潔淨,
荔枝與西柚交織的圓潤果香。
一白水成這款純米吟釀,以近年備受矚目的「春陽」為原料,精米步合設定在58%,展現出釀酒工藝的細膩與對原料的尊重。春陽以其飽滿的顆粒和較低的蛋白質含量聞名,為清酒帶來獨特且清新的香氣,讓不少杜氏爭相採用。此酒便讓人感受到春陽的魅力,帶來一種猶如麝香葡萄般的甜美氣息,其中特殊的香氣化合物「4MMP」(4-mercapto-4-methylpentan-2-one)賦予了酒款令人難忘的芳香層次。
打開酒栓,圓潤且甜美的香氣,荔枝和西柚的果香交織其中,清新且誘人。入口品味,酒體輕盈而純淨,沒有一絲雜質,爽口的感覺讓人心神舒暢。微微的果香酸度輕柔地圍繞著舌尖,與優雅的甜味溫柔鋪開,層次分明且自然流暢。這款酒忠實呈現一白水成一貫的風格,口感清爽潔淨,尾韻乾淨俐落,酒液滑順入喉。甜香在口中悠悠環繞,而米香則溫潤透明。
談及春陽酒米,許多人會聯想到白葡萄酒的清新風味,但這款一白水成巧妙地掌握了香氣與口感間的平衡,既鮮明又乾淨,展現出它作為基底米的卓越表現力。整體結構圓融細膩,是一款能打動味蕾的日本酒,適合喜愛清新、甜香並且圓潤口感的飲者。
福祿壽酒造是位於秋田,創立於1688年(元祿元年),是一家擁有悠久歷史的酒造。釀造著象徵吉祥的傳統品牌「福祿壽」以及由現任蔵元渡邊康衛先生創立的品牌「一白水成」。
「一白水成」的意思是指由白米和水製成的最美味的酒。它不僅具有華麗的香氣,還具有平衡的酸度和清爽的口感。釀造過程使用豐富礦物質的中硬水作為釀造水,口感清爽宜人,就像清澈的湧泉一樣。
福祿壽酒造非常重視產地特色,與當地農民簽訂種植合約,主要釀造以當地酒米研究會種植的酒米為主的酒類。酒造也擁有田地,種植自家的酒米。此外,他們也使用了像是愛山和雄町等西日本的酒米,所有的酒類都以高品質而受到廣大歡迎。福祿壽酒造是秋田縣共同釀造單位「Next5」的成員之一。
蔵元 福祿壽酒造 株式會社
蔵元所在地 秋田縣南秋田郡五城目町字下夕町48番地
酒精含量 15%
内容量 720ml
原料米 春陽
精米歩合 58%
日本酒度 -2.0
酸度 1.3
酵母 秋田縣酵母
製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)