『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
七田低精米系列，
雄町豐盈的神秘力量。
「七田」的清酒世界中不拘泥於高精米的傳統，推出了其低精米系列，旨在探索精米之外的深層韻味。這款酒選用了岡山縣產的雄町，精米步合設定在75%，大膽挑戰低精白的釀造風格。雄町獨有的豐滿與自然質感在此得以完美展現，卻又不失輕盈，這種平衡正是釀造師精湛技藝的體現。
打開酒栓，香氣雖然收斂而溫和，隱約湧現如香蕉般柔甜的果香，並伴隨麝香葡萄的高雅氣息，豐富且深邃。入口品味，發酵中生成的微微二氧化碳輕輕刺激舌尖，帶來活力感。酒體飽滿且富有層次，濃厚的風味被清新帶辛的酸與苦甜巧妙收束，形成一種清晰鮮明的風格。餘韻中那微妙的苦甜氛圍，帶出一絲成熟韻味，令人不禁心生敬意。
這款七割五分的七田不僅將雄町米的濃烈風味完全釋放，卻仍能維持整體的協調與穩定，展現出極高的性價比與舒適感。米香與來自天山山脈的清冽水源融合，織就了一場口感平衡的細膩戲碼。這股雄町的能量與飽足感，正是七田低精米系列最迷人的特色。
這款酒適合冷飲、甚至常溫品飲，靈活多變。搭配如回鍋肉、青椒肉絲及日式炸雞等味道濃郁或帶有油脂的菜餚，能激發出更豐富的層次感。飲用後令人回味無窮，直到最後一滴仍沉醉於那優雅且有序的味覺感受中，讓人期待下一回的相遇。
在佐賀縣小城市的幽靜山麓下，天山酒造自1861年起便與這片風土緊密相連。最初的七田家利用祇園川的水力經營製粉業，直到1875年因緣際會收購了鄰近倒閉的酒蔵，才正式開啟釀酒事業，傳承至今已逾一百五十載。
酒造的靈魂，是第六代蔵元七田謙介。他秉持著「不易流行」的理念—在堅守傳統核心價值的同時，也勇於順應時代潮流而革新。2001年，他創立了以自家姓氏命名的全新品牌「七田」，旨在將代表天山風土的美酒推廣至全國乃至世界。
「七田」的誕生，離不開天山山脈的獨特恩賜。酒造採用從天山半山腰湧出的中硬水，富含礦物質卻不含鐵質，能釀造出酒體紮實醇厚的「男酒」風格。在風味上，「七田」追求果香與米旨味的絕妙平衡，既擁有九州清酒特有的醇厚，又透過使用不同酵母帶出華麗的果實香氣。其經典之作「七田 純米吟釀 雄町50」，更在2017年法國「Kura Master」清酒大賽中一舉奪得最高榮譽「 Président賞」。
如今，酒造不僅以釀酒為業，更透過「人米酒」等體驗活動，讓民眾親身參與從田植到裝瓶的過程，將日本酒的文化傳承下去。這座守護著螢火蟲故鄉清流的酒蔵，正以堅定的步伐，讓世界品味佐賀的風土之醇。
蔵元 天山酒造株式會社
蔵元所在地 佐賀縣小城巿小城町岩蔵1520
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 雄町
精米歩合 75％
日本酒度 +2.6
酸度 1.7
酵母 非公開
製造年月 2026年2月 (飛機空運到港)
