醇釀

三諸杉 Dio Abita 純米吟釀 火入原酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 以「風土」為特色的柔和水質， 帶來爽快的口感。 「Dio Abita」是一款在「三諸杉」中也非常受歡迎的低酒精度酒，以味道濃郁的清新風味而聞名。Dio Abita是意大利語，意思是「神所居住」。由於許多飲家的要求，原是季節限定的「Dio Abita」成為全年商品。儘管酒精度只有13度，但由於它是未經過濾的原酒，味道非常豐富。 打開酒栓，清新的青蘋果香氣，入口品味時微甜而輕快，味道濕潤。JUICY順滑的口感。它有著強烈的美味。儘管酒精度只有13度，但口感並不稀淡，而是具有適度的醇厚，非常美味。 多汁清爽的口感輕輕流入喉嚨深處。從像檸檬汽水般清爽的香氣中，讓人聯想到新鮮米的味道。這是一款能輕鬆隨意享受的低酒精度美酒，具有みむろ杉獨特的風味。 今西酒造是成立於1660年（萬治3年），位於奈良縣櫻井市的三輪，以三輪素麵聞名。附近的「大神神社」是供奉「釀酒之神」，而「活日神社」則供奉著酒匠的始祖「高橋活日命」。三輪山通常被稱為「三諸山」，而「みむろ」指的是酒母。這裡被稱為酒造發源地，酒造仍在這裡繼續釀酒，因為相信會得到酒神的庇護。 今西酒造使用來自三輪山的地下水，並使用在三輪山後面生長的酒米，這個環境可以被稱為自然的原型。他們特別注重生產奈良縣唯一的酒米「露葉風（つゆはかぜ）」。由於這是一種難以種植的米，生產量很少，使用它的酒廠也非常有限。 代表性品牌是「三諸杉」和「みむろ杉」。當地流通的「三諸杉」從創業時就存在，以豐富的味道和芳醇的香氣為特點，並經過適度的熟成。「浪漫系列みむろ杉」是一款限定流通的清新型清酒，其穩健的香氣和酸味是其特點。特別是強調甜味和酸味的平衡，以及輕盈的口感深受大眾喜愛，有些人會把這款酒作為日本清酒的入門之選。 蔵元 今西酒造株式會社 蔵元所在地 奈良縣櫻井市三輪510番地 酒精含量 13% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年4月 (飛機空運到港)
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