醇釀

上川大雪 純米吟釀 薄濁生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 柔和的甘甜和清爽的酸味， 北海道春天的詩意。 這款「上川大雪 純米吟釀 薄濁生酒」，是來自北海道的春季佳品，選用當地優質的酒米「北雫」，經過50%的精米，展現出上川大雪一貫的細膩與清新。其獨特的薄濁風格，使得酒液中輕柔的「酒粕」在酒樽內搖曳，如同飄落的櫻花瓣，瞬間引人聯想到春天的絢爛與生機。 打開酒栓，清新而鮮明的菠蘿香氣撲面而來，令人感受到生酒特有的活力與精緻。入口品味，春天的氣息伴隨著柔和的甘甜與清爽的酸味，交織出完美的平衡。微氣泡的口感增添了飲用的樂趣，米的旨味在舌尖悠然展開，令人陶醉。隨著酒液在口中擴散，濃郁的口感與舒適的餘韻交織，為飲者帶來無與倫比的享受。 這款酒的香氣中融入了甜美的水果香味，清新的米香則恰到好處。後味中微苦的餘韻，與春季的食材如山菜等野菜食材形成了絕佳的搭配，提升了整體的風味體驗。 位於北海道上川町的上川大雪酒造，以其深沉而活潑的精神，搭配對本地材料的熱愛與尊重，釀造出一系列令人驚艷的清酒。酒造的水源來自以大雪山脈冠名的萬年雪融水，這是理想的天然水源，溫度約為7°C。釀造所使用的酒米是由受信任的生產者種植的北海道產的酒米，如「彗星」、「吟風」和「きたしずく」。他們追求的是「讓人不自覺地飲下去的酒」，透過傳統手工製作的方式，精心釀造出每一瓶酒，以此體現出小批量、高品質的酒造理念。 蔵元 上川大雪酒造株式會社 蔵元所在地 北海道上川郡上川町旭町25番地1 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 北雫 (北海道產) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年2月 (飛機空運到港)
清酒 上川大雪 北海道 上川大雪酒造 北雫 純米吟釀

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