醇釀

二兔 純米大吟釀 雄町四十八 直汲薄濁生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 讓人越喝越想喝， 不禁讓人一杯接一杯。 這款純米大吟釀以雄町精米至48%而釀成，雄町是岡山縣的特色酒米，也是丸石釀造擅長的酒米品種。蔵人們成功展現了雄町的最佳特性，讓人能夠完全品味到雄町的細緻風味。同時，也能真切感受到二兔酒的獨特爽快口感，享受其豪快的刺激。 日本酒屬於非常嬌嫩的酒類，一旦暴露在空氣中，就會氧化並導致風味變化。蔵人們採用了「直汲み」的裝瓶方式，耗費大量時間和心力，以確保新鮮釀造的酒不受空氣污染。這種裝瓶方式能夠最大限度地保護酒的風味和品質。而「薄濁酒」則是一種不經過濾直接裝瓶的日本酒，極大地保留了日本酒本身的美味和甜味。因此，相較於一般日本酒，它呈現更為濃郁清新的香氣。 打開酒栓，迎面而來的是濃郁芳香，散發出甜美的吟釀香氣，宛如莓果般的迷人香氣彌漫開來。入口品味，先是帶有微微氣泡感的新鮮酸味，接著濃郁的米醇甜味在口中蔓延。酸味和甜味在口腔中交融，中段時甜旨味和豐潤口感急速擴展。餘韻時，甜味稍稍退卻，最後以多汁的甜酸口感帶來清爽可愛的尾韻。 丸石酒造的品牌「二兔」不僅為日本釀造，而是為全世界釀造。 或許你會被標籤「兩隻面對面的兔子」所吸引，它其實是像徵著子孫昌盛和婚姻。 「二兔」的概念……就是「只有追兩隻兔子的人，才能得到兩隻兔子」。 「味與香」、「酸與鮮」、「醇與爽」、「前香與餘韻」、「簡單與複雜」……等等。 二兔通過將看似矛盾的兩件事聯繫起來並具有最佳口味來追求平衡和美味。 蔵元 丸石釀造株式會社 蔵元所在地 愛知県岡崎市中町6丁目3-3 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 雄町 100% 精米歩合 48％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年2月 (飛機空運到港)
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