『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
貴釀酒的華麗風味,
為新年餐桌增添色彩的豪華選擇。
自2020年起,仙禽酒廠與日本知名時尚品牌United Arrows攜手合作,將傳統釀造工藝與現代藝術設計完美結合,打造出引人矚目的「仙禽UA Collection」系列。這個系列以生肖為靈感,繼承了前作「UA兔」、「UA龍」與「UA蛇」的文化內涵與視覺魅力,而最新推出的「UA馬」更是將藝術與趣味融合得淋漓盡致,展現出品牌對細節的用心與創意。
「UA馬」的酒標設計尤為引人注目,描繪出一隻可愛的雪人騎乘木馬的圖案,巧妙呼應先前雪人系列的概念,增添一份童趣與溫馨感。這種設計不僅讓人會心一笑,也為傳統清酒注入了新鮮的生命力,讓人期待每一瓶酒背後的故事與情感。
這款酒採用仙禽獨有的江戶回歸生酛製法,秉承對傳統釀造技術的尊重與創新精神,展現出酒體的豐富層次與細膩口感。打開酒栓,迎來的是雪梨與蜜瓜交織出的清甜香氣,清新怡人。入口品味,酒液如同咬下一口熟透的梨子,甘甜多汁,帶有微妙的氣泡感,活潑而充滿生機。這種奢華卻不張揚的風味,配合令人驚艷且持久的餘韻,使得「UA馬」成為新年料理的理想搭檔,為餐桌增添節慶的喜悅與祝福。
在寒冷冬日裡,細細品味這款貴釀酒,彷彿感受到歲末年初的溫暖氛圍與美好期許,讓人心頭滿溢幸福與感動。
「仙禽」是鶴的別稱,仙禽酒造創立於1806年,所在的櫪木縣佐倉市,幾乎位於極木縣中央,在那須高原接壤的關東平原北端。屬內陸氣候,溫差大,冬季降雪少。利根川的水系的鬼怒川沿岸有一片廣闊的稻田。這條川的地下水被用來釀造水,而清酒所用的酒米亦是用同一水脈中灌溉的。「龜之尾」、「山田錦」、「雄町」是根據合約租賃給農民在酒造自己的田地裡種植,他們稱這些酒米為『Domain Senkin』。
「仙禽」系列有經典和現代兩種,除了天然無酵母,木桶釀造,超古老的釀造方法。另外,它亦具有令人印象深刻的酸度,分為「自然狂野的酸度」、「優雅富現代感的酸度」和「柔和的經典酸度」。
蔵元 株式會社 仙禽
蔵元所在地 櫪木縣佐倉巿馬場106
酒精含量 13%
内容量 720ml
原料米 山田錦 (櫪木縣佐倉產)
精米歩合 90%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年12月 (飛機空運到港)