『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
微氣泡陪襯下的清爽，
四季隨享的新鮮承諾。
在日本清酒世界中，「作」以其細膩且創新的風格著稱，而旗下的「IMPRESSION系列」更是將清酒的新鮮活力帶入了一個全新層次。這個系列的理念簡單而明確：打造四季皆宜、隨時可享的新酒體驗。與傳統新酒僅於冬季至初春限定發售大相徑庭，IMPRESSION系列透過獨特製法，將那來自發酵過程的鮮活微氣泡完美鎖住瓶中，讓飲者無論何時都能感受到剛榨新酒的生氣與活力。
「作 IMPRESSION-M」是此系列中最受歡迎的一款，其“M”代表著「作 惠乃智」，是一款未經過濾、直汲的火入版本。直汲工藝不僅保留了生原酒般的和清爽口感，卻又帶來經過火入的整體穩定性。樽身裝飾靈感源自鈴鹿市的傳統工藝「伊勢型紙」，精美的紙紋不僅增添質感，也彰顯出日本工藝與清酒文化的完美結合。
打開酒栓，香氣如同新鮮水果般陣陣擴散，帶有清甜的水蜜桃與梨子。入口品味，感受到甜美清涼的果香糅合恰到好處的酸度，隨之而來的是直汲原酒特有的厚實口感，那醇厚感彷彿一道溫暖的幕布，與輕快碳酸氣交織，深刻展現出這款酒的多層次性。即使是經過火入，IMPRESSION-M依舊保持了生酒的活力，令人難以相信這竟是同一類型的日本酒。
這款酒的飲用方式不需要繁複的品飲步驟，也不適合用小杯細啜。相反地，使用葡萄酒杯品嘗，能最大程度感受香氣的層次與氣泡的細膩。IMPRESSION-M打破了日式清酒固有的框架，不受限於和食，無論是搭配居酒屋的和洋混搭料理還是作為獨立品飲，都能完美融合其輕快多變的個性。其獨特的外觀與時尚的名字，更是飲酒聚會中的焦點話題。
在古稱「味酒鈴鹿國」的三重縣鈴鹿市，清水清三郎商店自1869年創業以來，便與這片被天照大神讚譽過的風土緊緊相依。酒造過去曾是新潟與能登杜氏的冬季工坊，甚至以販售桶裝酒給灘區大廠為主力；然而時代的浪潮沖淡了這條生路，迫使它必須開創屬於自己的風味。轉機在一九九九年到來，當時藏內的年輕社員内山智廣被拔擢為杜氏，扛起酒造存亡的重擔。他與社長清水慎一郎一同催生了全新品牌「作」，這個名字取自「未完成」的謙遜，讀音「Zaku」意外地與《機動戰士GUNDAM》的「渣古」撞名，陰錯陽差在動漫迷之間打開話題。
內山杜氏擁有生物科技背景，將研究室級的監控導入傳統工序，從酒米耕種到釀造全程親力親為，更師承各地資深匠人的智慧，為「作」奠定了「如葡萄酒般具有起伏感」的核心精神——協調、清爽、透明。「作」只使用鈴鹿當地收穫的米，取鈴鹿山脈的伏流水釀造，將在地風土的純淨濃縮至每一滴酒液中。
這份近乎頑固的堅持也換來了亮眼的實績：清水清三郎商店在全國新酒鑑評會創下過去十年七度奪金的驚人紀錄；更在SAKE COMPETITION中寫下純米酒部門、純米吟釀部門、純米大吟釀部門三年接連封王的「三冠」史無前例成就。不僅如此，連傳奇足球選手中田英壽亦公開推崇「作」的美味，讓它背離高達的戲劇化聯想，終究返回真正的賽道上——以紮實的實力，靜靜成為世界級餐桌上那抹不可或缺的澄澈風景。
蔵元 清水清三郎商店株式會社
蔵元所在地 三重縣鈴鹿市若松東3-9-33
酒精含量 16％
内容量 750ml
原料米 國產酒米
精米歩合 60％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)
