醇釀

信州龜齡 稻倉梯田產 人地心 (稲倉の棚田産 ひとごこち) 純米吟釀 生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 每年三月生酒綠色樽，六月火入啡色樽 「一粒万倍日」和「天赦日」重疊的開運日發售的激罕清酒 長野縣上田市的東北部，殿城地區被選為「日本梯田百選」的稻倉梯田。 稻倉的梯田據說是從元祿時代到明治時代不斷開發的。從山腳到山谷之間發展了各種大小形狀的梯田。稻倉的梯田在行澤川之間，兩側約3公里，在山谷中爬行，標高差約260米，梯田面積約30公頃。堤道巧妙地用石頭做成，與周圍很和諧。 「人地心(ひとごこち)」，因為它的個體比長野縣另一特產酒米「美山錦」更大，並且具有更大的心白，所以更容易溶解在酒醪中。而且「人地心」耐寒，又不容易給強風吹倒，是一種易於種植難得的好酒米是一種易於種植和不可多得的好酒米。 打開酒栓，有一股像焦糖的甜味。喝進口裡，可以感受到微微的氣泡感，雖然是火入酒，但新鮮度很強。柔和低調的甜味，和酸味交織在一起，令人非常舒服。Aftertaste非常清爽，甘酸的餘韻也輕柔地留下來。而且還留下氣泡感，所以滿足感很大。因為不太甜而且非常清爽，所以在炎熱的夏天，異常合適。 每年三月發售生酒版本，今年是三月廿六日，連同岡崎酒造，全日本只有六處地方可以購入，是超激罕的一款清酒。再加上信州龜齡這個人氣品牌，這款酒一出在日本就炒上四倍，是信州龜齡擁躉不能錯過的逸品。 岡崎酒造創業於1665年，位於長野縣上田市北國街道的一個驛站城鎮，信州真田家的所在地。酒造的靜謐氛圍與古色古香的街景融為一體。從2003年由年輕的岡崎美都里開始擔任杜氏，她是一位在日本國內非常有名的女杜氏。「信州龜齡」的其中一個特點，是非常積極使用長野產的美山錦和人地心「ひとごこち」等酒米，製作出極具透明感的清酒。 蔵元 岡崎酒造 株式會社 蔵元所在地 長野縣上田市中央4-7-33 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 人地心 (稻倉梯田產) 精米歩合 55％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年3月 (飛機空運到港)
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