醇釀

出羽櫻 春之淡雪 新酒 本釀造薄濁酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 香氣華麗，口感清爽， 出羽櫻酒造的辛口淡麗生酒。 出羽櫻酒造以受人喜愛的薄濁酒為靈感，創造出了一款辛口淡麗的生酒，稱之為「春之淡雪」。這款酒試圖通過其名稱和風味，表現出春天輕柔的雪花般的風景。它以山形縣產米經過55％的精米處理，並以本釀造的規格來釀造，以充分展現薄濁酒獨特的魅力。 「春之淡雪」每年於11月底至3月間限定推出，這是出羽櫻酒造多年來一直受到眾多清酒愛好者支持的一款清酒。 打開酒栓，散發著類似香蕉或橙子的清新和華麗香氣，彷彿春天的氛圍已經融入其中。入口品味，感到口感的順滑，充滿新鮮感，帶有年輕活力的美味。整體而言，它呈現出清爽爽利的口感和令人愉悅的餘韻，讓人回味無窮。 「出羽櫻酒造」創立於明治26年，是一家歷史悠久的酒蔵。於位於天童市中央的舞鶴山上，酒蔵前種植了2000棵櫻花樹，而「出羽櫻」的名字也由此而來。酒蔵秉持著「使用山形的酒米和水，由當地的杜氏和蔵人釀造的酒，再給山形縣民飲用」的地酒理念，使用山形縣產的麴和酵母，釀造出純正的山形縣清酒。 「出羽櫻酒造」以淡雅和香氣濃郁的釀酒技術為賣點。此外，酒蔵也早期就開始致力於吟釀酒的釀造，對於吟釀酒的普及做出了重要的貢獻。「出羽櫻酒造」也是首個成功兩次獲得國際葡萄酒挑戰賽（IWC）冠軍的日本酒蔵，可說是日本酒的最高榮譽。代表商品「櫻花吟釀酒」於1980年面世。當時吟釀酒這個名詞還未普及，這種酒主要是為了參加評鑑會而釀造的。但是，這款酒以其華麗的香氣和飽滿的口感迅速吸引了消費者，成為日後吟釀酒風潮的先驅。 蔵元 出羽櫻酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣天童市一日町一丁目四番六號 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 國產米 (山形縣產) 精米歩合 55％ 日本酒度 +8 酸度 1.3 酵母 小川酵母 製造年月 2023年11月 (飛機空運到港)
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