十九 In bocca al lupo! 720ml
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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清新水果般的香氣,愉悅風味, 「In bocca al lupo!」的完美詮釋。 在日本,狼長期以來被崇拜為保護人類免受災禍的神明,受到極高的尊敬。 而在意大利,有一句常常聽到的俚語「In bocca al lupo!」。源自於意大利歌劇,演員在演出前用來祝福好運的俚語,儘管從字面上看,它的意思是「衝進入狼的口中!」。然而,實際上它所傳達的是「加油!」的鼓勵之意。這句話是送給那些勇於挑戰自我的人,可以理解為「全力以赴,甚至冒著生命危險去追求目標!」。在意大利,人們通常回應這句話時會說「Crepi!」,意思是「(狼)滾開!」 這款酒在日本俗稱為「19狼」,今年以純米大吟釀的規格登場,此款清酒的精米率從之前的59%提升至45%。它帶有令人聯想到新鮮水果的清新香氣,甜度適中,微微帶有微氣泡感。口感清爽利落,餘韻爽快,完美地呼應了「In bocca al lupo!」所代表的純粹鼓勵,讓人愉悅的味道令人回味無窮。 「十九」是由創業於約1820年的尾澤酒造場所生產的清酒品牌。酒蔵位於長野市中心,被北阿爾卑斯山脈的犀川和四周的群山環繞,海拔超過400米。每年都會迎來嚴寒的冬季,與長野縣北信地區的氣候相似。尾澤酒造場的規模非常小,年產量僅有60石,全國的酒蔵中規模算是非常小的。 在日本,人們說要成為「一個合格的人」需要二十歲。在釀酒的世界裡,要成為一個合格的蔵人,還需要更多的時間和經驗。尾澤酒造場以「十九」這個名字,象徵著他們還在學習和成長的路上,期待能夠不斷精進,釀出更多令人驚艷的清酒。 蔵元 株式會社 尾澤酒造場 蔵元所在地 長野縣長野巿信州新町新町168-1 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 美山錦(長野縣產) 精米歩合 45% 日本酒度 +1.0 酸度 2.74 酵母 協會5號 製造年月 2023年4月 出荷年月 2023年12月 (飛機空運到港)

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