十九 Riccio 刺蝟 火入 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 幸運的味道, 清新蜜瓜與提子的誘人風味。 「Riccio」,意指意大利語中的「刺蝟」,在歐洲文化中,刺蝟被視為帶來幸運的吉祥動物,據說住進了刺蝟的房子會變得更加幸運。在意大利,刺蝟的身影隨處可見,無論是在森林的邊緣,還是蜷縮於家庭的花盆中,這些小生物常常為生活增添了一抹生趣。 此次酒造回到初心,帶來了初版的「Riccio」酒標。這款酒的釀造過程充滿了輕鬆愉悅的心情,選用了來自長野縣的「人心地」酒米,精米率達到59%。 打開酒栓,清新的麝香葡萄和蜜瓜香氣便會撲面而來。入口品味,便能感受到那柔和的米旨味與淡淡的甜味,帶來無比的清新感受。多汁的甜味在口中綻放,隨著品味的深入,酸味如絲般提升了整體的口感,為酒增添了層次感。柔和的風味在舌尖輕舞,優雅的酸味則為其帶來了清爽的結尾,讓人回味無窮。 這款酒獨特的「十九」風味,既溫和又愉悅,適合在各種場合中享用,無論是獨自品味,還是與好友共飲,都是一種不可或缺的享受。 「十九」是由創業於約1820年的尾澤酒造場所生產的清酒品牌。酒蔵位於長野市中心,被北阿爾卑斯山脈的犀川和四周的群山環繞,海拔超過400米。每年都會迎來嚴寒的冬季,與長野縣北信地區的氣候相似。尾澤酒造場的規模非常小,年產量僅有60石,全國的酒蔵中規模算是非常小的。 在日本,人們說要成為「一個合格的人」需要二十歲。在釀酒的世界裡,要成為一個合格的蔵人,還需要更多的時間和經驗。尾澤酒造場以「十九」這個名字,象徵著他們還在學習和成長的路上,期待能夠不斷精進,釀出更多令人驚艷的清酒。 蔵元 株式會社 尾澤酒造場 蔵元所在地 長野縣長野巿信州新町新町168-1 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 人心地(長野縣產) 精米歩合 59% 日本酒度 +0.6 酸度 1.9 酵母 自社培養酵母 製造年月 2023年12月 出荷年月 2024年11月 (飛機空運到港)

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