『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
口中綻放的果實花火，
不同次元的細膩度。
「大極上」，在日語裡是極致的讚美，意謂無與倫比、超越一切的存在。而「諸白」則帶著江戶時代釀造的術語，意指麴米與掛米皆選用經過精白的米，在那個仍以濁酒為主的年代，「諸白」被視為上乘的雅品。如今，十四代將這兩個詞彙融合，打造出一款名為「大極上諸白」的純米大吟釀，並選用來自山形縣的獨家酒米「酒未來」，精米步合一路下探至35%，展現出對原料與工藝的絕對自信。
另外，這款酒的釀造採用了「槽垂れ」壓榨法——將酒醪分層放入袋中，以緩慢均勻的力道加壓，讓酒液自然滲出。這樣榨出的酒，不帶一絲雜澀，果香得以最純粹地保留下來。
打開酒栓，華麗的香氣充盈。白桃、完熟蜜瓜、富士蘋果、麝香葡萄等果香層層交疊。底蘊是透明感強烈的吟釀香，優雅而明亮。入口品味，極致滑順，如絲綢般在舌尖輕輕鋪開。高精白所帶來的透明感與細膩度，讓酒體輕盈卻富有層次。豐潤多汁的甘甜，像是咬下一口新鮮水蜜桃，果汁在口中迸開。米旨的凝縮感緩緩浮現，卻不顯得厚重。清爽的酸度適中而不搶戲，俐落地撐起整款酒的骨架，讓甜味不至於黏膩，也讓整體口感更加活潑。
甘、旨、酸三者達到極美的平衡。從入口的豐盈，到中盤果實感與米旨味的層層展開，再到後段乾淨爽快的收束，每一階段都銜接得天衣無縫。餘韻長而優雅，帶著一抹輕微的礦物感與上品的甘味，久久不散，「夢幻般的餘韻」就是這個意思。
高木酒造創立於1615年（元和元年），坐落於山形縣村山市，是當地最古老的酒造之一。酒造背倚奧羽山脈，冬季嚴寒積雪可達2米，空氣澄淨，且擁有出羽三山系「葉山」湧出的清澈水源，為釀酒提供了絕佳環境。現任第十五代蔵元高木顯統秉承家族四百年技藝，以「聽無聲之聲、視無形之形」為社訓，專注於與微生物對話，釀造「芳醇旨口」且能觸動人心的藝術級清酒。
其主力品牌「十四代」打破傳統淡麗辛口主流，以果香豐盈、甘潤深邃的「芳醇旨口」風格聞名。酒造堅持極致工藝，如「七垂二十貫」雫酒工法，以布袋吊滴75公斤酒醪，僅採取少量滴出的精華；「秘傳玉返」則將自家蒸餾的燒酎回添至清酒，增添層次。更耗時18年培育獨家酒米「龍之落子」「酒未來」「羽州譽」，適應山形風土，釀出哈密瓜、白桃等華麗香氣。
經典酒款「十四代 龍泉」以超低溫釀造與頂級山田錦，展現荔枝、茉莉花與成熟水果的複雜風味；「十四代 本丸 秘傳玉返」則以五百萬石與米粕燒酎調和，成為品牌傳奇起點。酒造屢獲全國新酒鑑評會金賞，更因產量稀少、品質絕倫，被譽為「幻之酒」，市場價格遠超定價。
蔵元 高木酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣村山巿大字富並一八二六番地
酒精含量 15％
内容量 720ml
原料米 酒未來 80% (山形縣產)
精米歩合 35％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025釀造年 (飛機空運到港)
